Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale pentru funcționarea normală a organismului. El contribuie la echilibrul electrolitic, susține activitatea musculară și nervoasă, și menține tensiunea arterială în limite normale. Un deficit de potasiu, cunoscut și sub denumirea de hipopotasemie, poate duce la simptome neplăcute și chiar periculoase, dacă nu este depistat și corectat la timp.
Oboseală inexplicabilă – Dacă te simți lipsit de energie chiar și după odihnă, este posibil ca celulele tale să nu mai producă suficientă energie din cauza lipsei de potasiu.
Crampe și spasme musculare – Potasiul este esențial pentru contracțiile și relaxările mușchilor. Deficitul se poate manifesta prin cârcei, spasme dureroase și chiar rigiditate musculară.
Amețeli și furnicături – Scăderea potasiului poate influența tensiunea arterială și activitatea sistemului nervos, provocând senzații de amețeală, amorțeli sau furnicături în mâini și picioare.
Palpitații sau ritm cardiac neregulat – Inima este un mușchi, iar potasiul are un rol vital în menținerea ritmului cardiac normal. Lipsa lui poate duce la aritmii și palpitații.
Balonare și constipație – Deficitul de potasiu poate încetini contracțiile musculaturii intestinale, ducând la disconfort digestiv, constipație și balonare.
Dovleacul – Conține aproximativ 582 mg de potasiu la o porție de 140 g.
Soia verde (edamame) – 200 g oferă în jur de 676 mg potasiu.
Cartofii dulci și cei albi – Un cartof dulce mediu are 542 mg, iar un cartof alb copt poate ajunge la 941 mg.
Sfecla elvețiană (mangold) – O cană gătită furnizează aproape 960 mg de potasiu.
Sfecla roșie – Pe lângă potasiu (peste 500 mg la 150 g), aduce și acid folic, fier și vitamina B6.
Fasolea neagră – O cană gătită are în jur de 740 mg potasiu și oferă și proteine vegetale.
Avocado – Jumătate de avocado asigură o doză sănătoasă de potasiu și grăsimi benefice.
Bananele – Sunt cunoscute pentru aportul lor de potasiu, chiar dacă oferă doar 10% din necesarul zilnic.
Fasole albă, mazăre, spanac gătit sau somon fiert – Toate aceste alimente oferă între 400 și 600 mg de potasiu per 100 g.
Caisele uscate – Un sfert de cană conține aproximativ 378 mg de potasiu.
Dacă te regăsești în simptomele de mai sus, nu ignora semnalele corpului. Este esențial să faci un set de analize pentru a verifica nivelul potasiului din sânge. Deficitul ușor se poate corecta prin alimentație, dar cazurile severe pot necesita tratament sub supraveghere medicală.
Potasiul este un aliat de bază pentru sănătatea ta generală – nu îl lăsa să lipsească din dieta zilnică.
Sursă foto: Shutterstock