Atenție la această cafea! Arată bine, dar îți sabotează sănătatea

Deși cafeaua simplă este considerată o băutură sănătoasă, bogată în antioxidanți și cu un aport caloric minim, multe dintre băuturile populare pe bază de cafea ajung să fie adevărate „deserturi lichide”. În special variantele cu frișcă, toppinguri, siropuri aromate și lapte integral pot conține cantități impresionante de zahăr și grăsimi, depășind adesea recomandările zilnice.

Aceste băuturi sunt preferate de mulți consumatori datorită gustului dulce și aspectului irezistibil, însă nutriționiștii atrag atenția că ele pot avea efecte negative asupra sănătății dacă sunt consumate regulat, mai ales în sezonul rece, când vânzările de cafele aromate cresc puternic.

Ce tipuri de cafele sunt considerate printre cele mai nesănătoase?

Printre cele mai nocive variante se numără băuturile de tip frappuccino sau frozen coffee, în care cantitatea de zahăr adăugată poate depăși cu mult doza zilnică recomandată. Multe băuturi ajung la zeci sau chiar peste 100 de grame de zahăr într-o singură porție. Adesea sunt preparate cu lapte integral, frișcă și sosuri dulci, ceea ce le crește și conținutul de grăsimi saturate.

Recomandări

De ce ceaiul Matcha a devenit atât de celebru chiar și iarna? Secretele preparării perfecte

Cel mai nesănătos fruct. Conține dioxid de sulf și zahăr dublu

De asemenea, băuturile îmbuteliate pe bază de cafea reprezintă o capcană pentru consumatori, deoarece par opțiuni convenabile și rapide, însă numeroase sortimente sunt la fel de dulci ca un suc carbogazos. O sticlă aparent „inofensivă” poate ascunde un aport mare de zahăr, ceea ce contribuie la creșterea în greutate, la risc metabolic și la apariția problemelor cardiace.

De ce sunt aceste băuturi o problemă pentru sănătate?

Zahărul în exces este unul dintre principalii factori care favorizează apariția inflamației cronice, diabetului de tip 2, creșterii în greutate și bolilor cardiovasculare. Organizațiile internaționale recomandă limitarea consumului de zahăr adăugat la cel mult 25–36 g pe zi, însă multe dintre băuturile populare cu cafea depășesc această limită chiar și de trei ori.

În plus, grăsimile saturate din frișcă și lapte integral pot crește nivelul colesterolului LDL („rău”), ceea ce afectează sănătatea inimii. Chiar dacă sunt consumate ocazional, aceste combinații bogate în calorii pot transforma o simplă cafea într-o bombă alimentară.

Cum poți alege o variantă mai sănătoasă?

Există multe moduri în care îți poți reduce consumul de zahăr și grăsimi fără să renunți la cafeaua preferată:

• Alege cafea simplă: espresso, americano sau filtru.

• Dacă vrei o cafea cu lapte, optează pentru variante cu lapte degresat sau vegetal.

• Cere jumătate din cantitatea de sirop sau renunță complet la el.

• Evită frișca și toppingurile dulci.

• Alege porții mai mici, chiar dacă băutura preferată este una mai dulce.

• Verifică etichetele băuturilor îmbuteliate — uneori conțin mai mult zahăr decât sucurile carbogazoase.

Cafeaua poate fi o alegere excelentă pentru energie și stare de bine, dar doar în formele sale simple. Variantele bogate în zahăr și grăsimi pot transforma un obicei sănătos într-unul periculos pentru metabolism și sănătatea inimii. Informarea, citirea etichetelor și opțiunile mai simple pot face diferența dintre o băutură care îți face plăcere și una care îți afectează sănătatea pe termen lung.

Sursă foto: Shutterstock