Alimentul sub 20 de lei care adaugă ani la viață. Ce să mănânci pentru longevitate

Când vine vorba de alimente care pot prelungi viața, mulți se gândesc la suplimente scumpe sau la produse „minune” promovate pe rețelele sociale. Totuși, cercetările științifice arată că unul dintre cele mai eficiente alimente pentru longevitate este fasolea. Accesibilă, nutritivă și cu prețuri sub 20 de lei pe kilogram, consumul regulat de fasole poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate și pentru durată de viață.

De ce fasolea este esențială pentru sănătate

O meta-analiză din 2023 publicată în Advances in Nutrition, care a inclus mai mult de un milion de oameni, a demonstrat că persoanele care consumă zilnic mai mult de 50 de grame de fasole (mai puțin de jumătate de cană) au un risc cu 6% mai mic de mortalitate comparativ cu cei care nu consumă fasole. Aceasta se datorează faptului că fasolea reduce riscul de boli cardiovasculare, accidente vasculare cerebrale și diferite tipuri de cancer.

Fasolea este bogată în proteine vegetale, fibre, vitamine și minerale, toate contribuind la menținerea sănătății inimii, a sistemului digestiv și a metabolismului. Consumul regulat poate, de asemenea, să ajute la menținerea unei greutăți sănătoase și la stabilizarea glicemiei, factori importanți în prevenirea bolilor cronice care scurtează viața.

Recomandări

Mesaje de Sfântul Nicolae. SMS-uri, urări și felicitări pe care le poți trimite pe 6 decembrie

Aceste zodii sunt favorizate de univers în decembrie! Sărbătorile le aduc noroc și surprize neașteptate

Cele 5 tipuri de fasole care promovează longevitatea

Experții recomandă să incluzi în dieta ta mai multe tipuri de fasole, fiecare oferind beneficii diferite:

Soia

Soia este printre cele mai bogate în proteine și conține grăsimi nesaturate care furnizează energie și ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge. Stabilitatea glicemiei reduce riscul de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și chiar demență. Proteinele din soia susțin, de asemenea, masa musculară, care scade natural odată cu înaintarea în vârstă.

Edamame

Edamame sunt boabele de soia recoltate mai devreme, când sunt mai tinere și mai bogate în vitamine precum folatul și vitamina K, esențiale pentru sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular. De asemenea, edamame oferă proteine și fibre, contribuind la digestie și la menținerea senzației de sațietate.

Fasole kidney

Fasolea kidney se remarcă prin conținutul ridicat de fibre, care sprijină sănătatea inimii și a digestiei. Studiile arată că un aport ridicat de fibre poate reduce riscul de deces din boli cardiovasculare între 24% și 59%. Fasolea kidney este, de asemenea, bogată în folat și magneziu, nutrienți care contribuie la menținerea tensiunii arteriale normale și la prevenirea inflamației.

Fasole roșie

Această fasole are un conținut ridicat de antioxidanți, compuși care combat inflamația și protejează celulele de stresul oxidativ. Consumul de fasole roșie, pinto sau neagră sprijină longevitatea prin reducerea riscului bolilor cronice și protejarea organismului împotriva deteriorării celulare.

Năut

Năutul este bogat în fibre, proteine și vitamine din complexul B, esențiale pentru sănătatea creierului, a inimii și a ADN-ului. De asemenea, năutul sprijină sănătatea digestivă, reglează tranzitul intestinal și reduce riscul bolilor gastrointestinale.

Cum să incluzi fasolea în dieta zilnică

Pentru cei care nu sunt obișnuiți să consume fasole, este recomandat să înceapă cu porții mici, de aproximativ un sfert de cană, de câteva ori pe săptămână. Este util să clătești și să înmoi boabele înainte de gătire pentru a le face mai ușor de digerat. Alternarea tipurilor de fasole oferă o varietate de nutrienți și maximizează beneficiile pentru sănătate.

Fasolea poate fi consumată în supe, tocănițe, salate sau chiar ca garnitură simplă. Este un aliment accesibil, practic și cu un impact major asupra sănătății și longevității. Introducerea regulată a fasolei în dietă poate aduce beneficii pe termen lung, fără costuri mari și fără eforturi complicate.

Sursă foto: envato