Alimentul pe care să-l pui dimineața în apă dacă vrei să slăbești. Nu este lămâia!

Când vine vorba de slăbit, mulți oameni caută soluții simple, eficiente și naturale. Deși lămâia în apă a fost mult timp vedeta dimineților „detox”, există un alt aliment care câștigă rapid popularitate printre cei care vor să scape de kilogramele în plus – semințele de chia.

Ce sunt semințele de chia?

Semințele de chia sunt semințe mici, ovale, gri cu pete negre și albe, provenite din planta Salvia hispanica, originară din America Centrală. Deși sunt mărunte, sunt un adevărat superaliment: bogate în fibre, proteine și acizi grași omega-3, nutrienți esențiali pentru reglarea greutății și susținerea digestiei.

De ce să le pui în apă dimineața?

Unul dintre cele mai mari avantaje ale semințelor de chia este că, atunci când sunt amestecate cu lichid, acestea absorb apa și formează un gel care îți oferă o senzație de sațietate. Astfel, pofta de mâncare se reduce pe parcursul zilei, iar riscul de a ronțăi între mese scade semnificativ.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Potrivit specialiștilor Healthera, două linguri de semințe de chia aduc în jur de 10 grame de fibre – adică 40% din doza zilnică recomandată. Fibrele sunt esențiale pentru un tranzit intestinal regulat și pentru controlul glicemiei, ambele fiind factori importanți în pierderea în greutate.

Ce spun studiile?

Un studiu publicat în 2015 a demonstrat că o dietă bogată în fibre – adică 30 grame/zi – poate duce la o pierdere în greutate comparabilă cu aceea obținută prin diete mai stricte. Cu alte cuvinte, potrivit SurreyLive, uneori este suficient să adaugi în dietă alimente inteligente, nu neapărat să tai tot ce-ți place.

Cum le consumi?

Semințele de chia pot fi consumate în mai multe moduri, dar cel mai simplu este să le adaugi în apă:

• Chia water – Pune o lingură de semințe de chia într-un pahar cu 250 ml de apă, amestecă bine și lasă-le 10-15 minute până când capătă o textură gelatinoasă. Poți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie sau o felie de castravete pentru gust.
• Budincă de chia – Amestecă 3 linguri de semințe cu 250 ml de lapte vegetal (sau lapte normal), o linguriță de miere și puțină vanilie. Lasă la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă fructe proaspete sau nuci.
• Smoothie cu chia – Combină o banană, 100g de fructe de pădure, o lingură de semințe de chia, 250 ml de lapte vegetal și, opțional, o lingură de iaurt grecesc.

Valori nutriționale (2 linguri de chia, aprox. 28g)

• Calorii: 138
• Proteine: 4.7g
• Grăsimi: 8.7g
• Carbohidrați: 12g
• Fibre: 9.8g
• Zahăr: 0g

FOTO: Shutterstock