Alimentul natural care acționează ca un medicament în 7 afecțiuni. Ce să consumi zilnic dacă ai diabet, constipație sau gastrită

Semințele de chia sunt considerate de mult timp un „superaliment” datorită compoziției lor nutriționale impresionante. Aceste mici semințe negre conțin fibre, proteine, acizi grași omega-3, antioxidanți și o gamă largă de minerale precum magneziu, zinc și calciu.

Conform unui articol publicat de Health.com, chia poate sprijini sănătatea în cel puțin șapte afecțiuni comune, printre care se numără diabetul, constipația și gastrita. Consumul regulat poate aduce beneficii semnificative pentru digestie, inimă și metabolism.

De ce sunt semințele de chia atât de valoroase

O porție standard de 28 de grame oferă aproape 10 grame de fibre și 5 grame de proteine vegetale complete. Fibrele solubile absorb apa și formează un gel care încetinește digestia, ajutând la reglarea glicemiei, în timp ce fibrele insolubile stimulează tranzitul intestinal. În plus, acizii grași omega-3 contribuie la reducerea inflamației și protejează sănătatea cardiovasculară. Această combinație unică transformă semințele de chia într-un aliat natural pentru multiple sisteme ale organismului.

Recomandări

De ce bradul de Crăciun nu mai are mirosul la fel de puternic ca-n copilărie

Greșelile în gătirea broccoliului care îi distrug complet proprietățile nutritive. Ce nu trebuie să faci

Chia și diabetul

Pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2, stabilizarea nivelului de zahăr din sânge este esențială. Fibrele din chia încetinesc absorbția carbohidraților și reduc vârfurile de glicemie după mese. În același timp, acizii grași omega-3 pot scădea inflamația și stresul oxidativ, ambele implicate în complicațiile diabetului. Consumul zilnic de semințe de chia, în cantități moderate, poate fi o completare benefică a unei diete echilibrate și a tratamentului recomandat de medic.

Chia și constipația

Un alt beneficiu major al semințelor de chia este susținerea digestiei. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea absorb o cantitate mare de lichid și formează un gel care facilitează tranzitul intestinal. Astfel, pot preveni constipația și pot contribui la menținerea unui microbiom intestinal sănătos. Pentru efecte optime, semințele trebuie hidratate înainte de consum – lăsate în apă, lapte vegetal sau iaurt timp de 5–10 minute.

Chia și afecțiunile gastrice

Pentru persoanele cu gastrită sau alte probleme digestive, chia poate oferi un efect calmant. Gelul format atunci când semințele sunt hidratate protejează mucoasa gastrică, reducând iritația și senzația de disconfort. În plus, antioxidanții din chia pot contribui la regenerarea țesuturilor și la combaterea inflamației de la nivelul stomacului.

Alte beneficii demonstrate

Pe lângă efectele asupra digestiei și metabolismului, semințele de chia pot susține sănătatea inimii, reducând nivelul colesterolului rău (LDL) și tensiunea arterială. Sunt utile și în controlul greutății, deoarece induc rapid senzația de sațietate, prevenind supraalimentarea. De asemenea, studiile sugerează că pot avea beneficii pentru articulații, datorită proprietăților antiinflamatoare, și pentru echilibrul hormonal în sindromul ovarelor polichistice (PCOS).

Cum să le incluzi corect în alimentație

Pentru a obține beneficii reale, este suficient să consumi 1–2 linguri de semințe de chia zilnic, adăugate în smoothie-uri, iaurt, terci de ovăz sau salate. Este important să fie hidratate, deoarece absorb de până la zece ori greutatea lor în apă. Persoanele care nu sunt obișnuite cu un aport ridicat de fibre ar trebui să crească treptat cantitatea, pentru a evita disconfortul abdominal.

Semințele de chia nu sunt un medicament, dar pot acționa ca unul prin efectele lor benefice asupra întregului organism. Ele susțin digestia, reglează glicemia, calmează stomacul și protejează inima. Printr-un consum constant și echilibrat, chia poate deveni unul dintre cele mai simple și eficiente obiceiuri alimentare pentru menținerea sănătății.

Sursă foto: Shutterstock