Unele alimente cresc glicemia și trebuie eliminate complet. Dacă vrei să ții sub controlul zahărului din sânge, medicul Mihail Pautov a scos în evidență un aspect mai puțin cunoscut al unei legume nelipsite din bucătăria românească. Potrivit datelor culese de reputatul doctor, acest aliment poate avea un impact glicemic mai mare decât dulciurile, scrie Gândul.ro.
Mihail Pautov a monitorizat constant nivelul glucozei din sânge pe o perioadă extinsă, folosind un senzor special conceput pentru acest tip de analiză. El a testat reacția propriului organism la diverse alimente, de la ouă și avocado până la carne, cartofi și dulciuri.
Află aici care e alimentul pe care să-l eviți.