Renumitul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea a explicat, în cadrul rubricii Sfat de Sănătate cu Andreea Cigolea, difuzată la Antena 3 CNN, care sunt alimentele ce ar trebui evitate cu strictețe în zilele toride de vară. În centrul atenției s-a aflat un preparat extrem de îndrăgit de români: mititeii.
„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale”, a avertizat medicul.
Prof. Ciurea subliniază că, în perioadele de temperaturi extreme, alimentația trebuie să fie ușoară, bazată pe salate și mese dese, dar reduse cantitativ. Alimentele grase, prăjite, supraprocesate, precum și energizantele ar trebui evitate. „Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, a mai adăugat acesta.
Despre mititei, neurochirurgul spune că aceștia declanșează reacții puternice în organism: „Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii.”
În concluzie, profesorul recomandă moderație și conștientizare: mititeii pot fi consumați ocazional, „de două-trei ori pe an”, însă nu trebuie să devină o obișnuință alimentară. „Creierul trebuie educat, nu intoxicat”, a afirmat acesta, subliniind importanța unei diete curate pentru sănătatea mintală și fizică.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F06%2Fprof-Vlad-Ciurea-1200x937.jpeg)
FOTO: Shutterstock