Alimente pe care trebuie să le eviți după ce ai mâncat ouă

Iarna aduce bucuria consumului de ouă, dar anumite combinații alimentare pot afecta digestia. Descoperiți ce alimente trebuie evitate după consumul de ouă pentru a menține sănătatea digestivă.

Iarna a sosit, iar iubitorii de ouă se bucură de delicioasa lor mâncare preferată fără să se simtă vinovați. Potrivit The Times of India, ouăle sunt una dintre cele mai hrănitoare și versatile alimente pe care le putem consuma oricând. Cu toate acestea, există anumite alimente care nu ar trebui consumate imediat după ouă.

Combinații alimentare de evitat după consumul de ouă

Lapte de soia

Recomandări

Orezul din plastic: mit sau realitate? Cum să identifici orezul adevărat

Cadouri romantice de Valentine’s Day pentru relații la distanță. Ce să îi dăruiești partenerului tău

Deși atât ouăle cât și laptele de soia sunt bogate în proteine, experții sugerează că această combinație poate supraîncărca sistemul digestiv. Ccreșterea rapidă a conținutului de proteine poate crea disconfort și o utilizare ineficientă a nutrienților în organism.

Zahăr și alimente dulci

Consumate împreună, zahărul și ouăle pot interacționa negativ, formând compuși care pot provoca tulburări digestive. Această combinație poate crește și riscul de formare a cheagurilor de sânge.

Carne și alimente bogate în proteine

Combinația de ouă cu alimente precum bacon, cârnați sau carne roșie poate încetini digestia, ducând la letargie și disconfort digestiv. Fructe Fructele acide precum portocalele, lămâile și grepfrutul pot coagula proteinele din ouă, afectând digestia corectă.

Produse lactate

Ouăle combinate cu lapte, brânză sau alte produse lactate pot supraîncărca stomacul cu proteine și grăsimi, provocând iritații gastrice.

Ceai și cafea

Consumate imediat după ouă, acestea pot inhiba absorbția fierului din ouă datorită taninurilor și cafeinei.

Banane

Atât ouăle cât și bananele necesită mai mult timp pentru digestie, iar consumul lor împreună poate supraîncărca sistemul digestiv.

Beneficiile consumului de ouă

În ciuda acestor restricții, ouăle rămân un aliment extrem de nutritiv. Conform unui studiu publicat în revista Nutrients, consumul regulat de ouă este asociat cu o performanță cognitivă mai bună în ceea ce privește gândirea și memoria. Ouăle conțin colină, un nutrient important pentru producerea acetilcolinei, un neurotransmițător care joacă un rol cheie în memorie și învățare.

De asemenea, sunt bogate în vitamine B care ajută la reducerea inflamației și susțin sănătatea celulelor creierului.

Ce spun studiile

Un studiu privind impactul consumului de ouă asupra sănătății gastrointestinale, publicat în revista National Library of Medicine, a constatat că ouăle conțin mai mulți nutrienți care pot avea un impact asupra intestinului. Acestea pot influența microbiomul, modularea inflamației și producția de biomarkeri gastrointestinali.

Foto: arhivă