Te simți adesea epuizat, amețit sau simți că nu poți duce ziua la bun sfârșit fără o pauză de somn? Poate că nivelul tău de hemoglobină încearcă să-ți transmită ceva.
Hemoglobina este proteina din globulele roșii care transportă oxigenul în tot corpul. Când aceasta scade sub valorile normale, apar rapid stări de slăbiciune, lipsă de concentrare și chiar probleme cu imunitatea. Vestea bună? Poți corecta asta prin alimentație.
Un studiu publicat în 2024 în European Journal of Nutrition a arătat că diete bogate în fier heme – tipul de fier care se găsește în alimentele de origine animală – au dus la creșteri semnificative ale nivelului hemoglobinei la persoanele cu anemie.
Iată o listă cu 6 alimente de origine animală care nu doar că sunt gustoase, dar te pot ajuta să-ți recapeți energia și să susții sănătatea sângelui tău în mod natural:
Carnea de miel este extrem de bogată în fier heme, absorbit ușor de organism.
🔹 Aproximativ 2.7 mg de fier la 100 g
🔹 Conține și vitamina B12 și zinc, esențiale pentru formarea celulelor roșii și combaterea oboselii
Un curry de miel sau o porție de miel la cuptor o dată pe săptămână poate avea efecte vizibile asupra vitalității tale.
O alegere mai ușoară decât carnea roșie, dar totuși eficientă.
🔹 Aproximativ 1.3 mg de fier/100 g
🔹 Foarte versatilă – perfectă în supe, la grătar sau în salate
Ideală pentru cei care vor o creștere constantă a hemoglobinei, fără un aport caloric mare.
Deși mici, ouăle sunt bogate în fier, vitamina B12, folat și riboflavină, toate necesare pentru o circulație optimă.
🔹 1 mg de fier per ou (majoritatea în gălbenuș!)
Începe ziua cu un ou fiert, omletă sau chiar un curry cu ou – o alegere simplă, dar hrănitoare.
O sursă surprinzătoare, dar extrem de eficientă de fier.
🔹 Până la 3 mg de fier/100 g
🔹 Bogat și în vitamina B12 – esențială pentru sistemul nervos și imunitar
Se gătesc rapid și pot fi incluși în paste, stir-fry sau salate.
Un adevărat „superaliment” pentru creșterea hemoglobinei.
🔹 6–8 mg de fier/100 g
🔹 Extrem de concentrat în vitamina A, B12 și folat
Chiar dacă nu toată lumea agreează gustul, o porție de ficat prăjit sau pateu o dată pe săptămână poate face minuni pentru cei cu anemie.
Un nivel scăzut de hemoglobină poate afecta:
Combină alimentele bogate în fier cu surse de vitamina C (lămâie, ardei, portocale) – aceasta crește absorbția fierului.
Evită consumul de ceai, cafea sau lactate imediat după mese bogate în fier – pot reduce absorbția.
Include alimente variate și ai grijă la echilibrul între proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase.
Oboseala nu trebuie să fie „normală”. Adăugând în mod regulat alimente bogate în fier heme – precum carnea de miel, pui, ouă, pește, creveți și ficat de vită – poți susține producția de hemoglobină și îți poți recăpăta vitalitatea.
Pentru un stil de viață activ și sănătos, e important să „mănânci inteligent” – nu doar gustos, ci și cu scop: acela de a-ți susține corpul din interior.
FOTO: Shutterstock