Afine vs. mure! Care este alegerea mai sănătoasă pentru slăbit, controlul glicemiei și sănătatea creierului

Fructele de pădure se numără printre cele mai sănătoase alimente din lume. Bogate în antioxidanți, fibre, vitamine și minerale, ele ajută la prevenirea bolilor și la menținerea unui organism echilibrat. Printre cele mai populare se află afinele și murele. La prima vedere par asemănătoare, însă fiecare are beneficii unice, care pot influența alegerea în funcție de obiectivele de sănătate: pierderea în greutate, controlul glicemiei sau protejarea funcțiilor cognitive.

Slăbirea și controlul greutății

Un element esențial în procesul de slăbire este consumul de fibre, care conferă sațietate și reduc dorința de a mânca între mese. În această privință, murele au un avantaj, deoarece conțin mai multe fibre decât afinele. Astfel, ele pot contribui la reducerea aportului caloric zilnic și la menținerea unei greutăți sănătoase.

Pe de altă parte, ambele fructe au un conținut redus de calorii și zahăr, ceea ce le face prietenoase cu dietele. Ele pot fi integrate ușor în smoothie-uri, salate sau gustări, fără teama de a încărca meniul cu calorii goale.

Impactul asupra glicemiei

Persoanele care suferă de diabet sau care își monitorizează nivelul zahărului din sânge trebuie să fie atente la indicele glicemic al alimentelor. Atât afinele, cât și murele au un indice glicemic scăzut, ceea ce le face potrivite pentru a menține glicemia stabilă.

Totuși, studiile arată că afinele au compuși speciali, cum sunt antocianinele, care îmbunătățesc sensibilitatea la insulină și sprijină reglarea glicemiei. Astfel, afinele sunt adesea recomandate pentru persoanele care vor să își echilibreze nivelul zahărului din sânge în mod natural.

Beneficii pentru sănătatea cognitivă

Când vine vorba de sănătatea creierului, afinele câștigă teren. Numeroase cercetări sugerează că ele susțin memoria, atenția și funcțiile cognitive pe termen lung. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, afinele protejează neuronii de stresul oxidativ și pot întârzia apariția problemelor asociate îmbătrânirii, precum declinul cognitiv.

Murele, deși nu sunt la fel de studiate pentru efectele asupra creierului, aduc și ele beneficii prin aportul ridicat de vitamina C și antioxidanți, care susțin protecția generală a celulelor și sănătatea vasculară.

Alte beneficii importante

• Vitamina C: Murele au un conținut mai mare, ceea ce le face excelente pentru susținerea imunității și a producției de colagen.

• Digestie: Fibrele din mure sprijină tranzitul intestinal și sănătatea florei digestive.

• Versatilitate: Ambele fructe pot fi consumate crude, în iaurturi, terciuri de ovăz, salate sau deserturi sănătoase. Alegerea ține și de gustul preferat – afinele sunt mai dulci, iar murele au o aromă mai intensă și ușor acrișoară.

Atât afinele, cât și murele sunt alegeri excelente pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. Dacă obiectivul tău este slăbirea, murele îți pot fi de ajutor datorită fibrelor. Dacă te preocupă controlul glicemiei și sănătatea creierului, afinele par să ofere beneficii suplimentare.

Cea mai bună strategie rămâne diversitatea: consumul ambelor fructe, alternate în dietă, îți aduce un spectru complet de nutrienți și protecție pentru organism.

Sursă foto: Shutterstock