Pentru milioane de oameni, cafeaua este primul ritual al dimineții. Consumată cu moderație, poate face parte fără probleme din alimentația unui adult sănătos. Există însă situații în care aceeași ceașcă de cafea poate provoca palpitații, anxietate, insomnie sau probleme digestive, iar reducerea cantității de cofeină devine o alegere importantă.
Pentru majoritatea adulților sănătoși, un aport de până la 400 mg de cofeină pe zi nu este, în general, asociat cu efecte negative. Cantitatea nu reprezintă însă o regulă valabilă pentru toată lumea. Sensibilitatea individuală, anumite afecțiuni, medicamentele administrate și sarcina pot schimba semnificativ modul în care organismul reacționează la cofeină.
Cafeaua stimulează sistemul nervos central, iar pentru persoanele sensibile efectul poate deveni neplăcut. Pot apărea neliniște, nervozitate, tremur, iritabilitate sau senzația că inima bate prea repede.
Problema poate fi și mai evidentă în cazul persoanelor care se confruntă deja cu anxietate. Cantitățile mari de cafea, ceai, băuturi de tip cola sau energizante pot accentua starea de agitație și pot afecta somnul, ceea ce, la rândul său, poate face anxietatea mai greu de controlat.
Unele persoane sunt foarte sensibile la cofeină și pot avea simptome chiar după o singură cafea. Din acest motiv, limita de 400 mg pe zi nu trebuie privită ca o cantitate pe care toată lumea ar trebui sau ar putea să o consume.
Cafeaua băută pentru a combate oboseala poate crea un adevărat cerc vicios.
Cofeina te ajută temporar să te simți mai alert, dar poate face mai dificilă adormirea și poate afecta calitatea somnului. Dormi mai puțin, a doua zi ești obosit și bei din nou cafea pentru a compensa lipsa odihnei.
Efectele cofeinei pot persista mai multe ore. Din acest motiv, o cafea consumată după-amiaza sau seara poate influența somnul chiar dacă persoana nu simte imediat că este mai agitată.
Dacă adormi greu, te trezești frecvent în timpul nopții sau nu te simți odihnit dimineața, merită să reduci cantitatea și să muți ultima cafea în prima parte a zilei.
Ai băut cafeaua și, după puțin timp, simți că inima bate puternic, repede sau neregulat?
Cofeina este un stimulent și poate declanșa palpitații la unele persoane. De asemenea, poate determina o creștere temporară a tensiunii arteriale, mai ales în cazul celor care nu consumă cafea în mod obișnuit sau sunt foarte sensibili la efectele acesteia.
Palpitațiile ocazionale nu înseamnă automat că există o boală cardiacă. Dacă însă apar frecvent după cafea, reducerea cofeinei este o măsură simplă care poate ajuta.
În cazul palpitațiilor persistente sau asociate cu durere în piept, leșin, amețeli severe ori dificultăți de respirație, este necesară evaluarea medicală.
Pentru unele persoane, efectele neplăcute ale cafelei apar la nivelul sistemului digestiv.
Cafeaua și alte băuturi care conțin cofeină se numără printre produsele care pot agrava simptomele refluxului gastroesofagian la persoanele sensibile. După consum pot apărea arsuri în capul pieptului, gust acru în gură, regurgitații sau disconfort gastric.
Asta nu înseamnă că orice persoană cu reflux trebuie să renunțe definitiv la cafea. Toleranța diferă foarte mult de la un individ la altul. Dacă observi însă că simptomele apar constant după cafea, reducerea cantității sau evitarea ei pentru o perioadă poate ajuta la identificarea legăturii.
Contează și modul în care este consumată. O cafea foarte concentrată sau cantitățile mari pot fi mai greu tolerate.
În timpul sarcinii, recomandările sunt diferite de cele pentru populația adultă generală.
Specialiștii recomandă limitarea consumului de cofeină la mai puțin de 200 mg pe zi.
Important este că această cantitate nu se referă exclusiv la cafea. Cofeina se găsește și în ceai, ciocolată, băuturi de tip cola, energizante și chiar în unele medicamente.
O cafea mare și foarte concentrată poate furniza deja o parte importantă din cantitatea maximă recomandată pentru întreaga zi.
De aceea, gravidele trebuie să țină cont de toate sursele de cofeină consumate.
Chiar dacă nu te regăsești în niciuna dintre cele cinci situații, organismul îți poate transmite că doza este prea mare pentru tine.
Printre semnele consumului excesiv de cofeină se numără:
Cantitatea de cofeină dintr-o cafea diferă considerabil în funcție de sortiment, metoda de preparare și dimensiunea porției. Două cafele aparent identice pot furniza doze foarte diferite.
Persoanele care consumă zilnic cantități mari de cafea și vor să reducă aportul ar trebui să facă schimbarea treptat. Oprirea bruscă poate provoca simptome de sevraj, precum dureri de cap, oboseală, iritabilitate și dificultăți de concentrare.
O soluție este reducerea progresivă a porțiilor, înlocuirea unei cafele obișnuite cu una decofeinizată sau eliminarea treptată a cafelelor consumate după-amiaza.
Pentru majoritatea adulților sănătoși, cafeaua consumată moderat nu reprezintă o problemă. Dar 400 mg de cofeină pe zi reprezintă o limită generală, nu o cantitate potrivită automat pentru fiecare persoană. Dacă observi anxietate, insomnie, palpitații sau probleme digestive ori dacă ești însărcinată, cantitatea de cofeină consumată zilnic merită reconsiderată.
Sursă foto: Shutterstock