Un articol recent din Ziarul Românesc susține că Moringa oleifera, o plantă originară din Asia și Africa, ar conține o cantitate impresionantă de calciu — în jur de 440 mg la 100 g frunze uscate — de peste patru ori mai mult decât aceeași cantitate de lapte.
Pe lângă calciu, moringa este prezentată ca o sursă importantă de magneziu, potasiu, aminoacizi esențiali și vitamine, ceea ce o recomandă ca un “superaliment” pentru cei care evită lactatele sau caută alternative vegetale bogate în nutrienți.
Ce spun sursele despre beneficiile ei
- Frunzele de moringa uscate au un conținut ridicat de minerale și vitamine: calciu, magneziu, potasiu, dar și vitamine și antioxidanți — de aici reputația de “pom al vieții”.
- Consumul de plante cu conținut bogat în calciu (nu doar lactate) este recomandat de nutriționiști ca parte a unei alimentații echilibrate, și poate contribui la sănătatea oaselor și la acoperirea necesarului zilnic de calciu.
Citește și:
Atenție la context!
- Când se compară calciul din lapte cu cel din plante, frecvent nu se iau în calcul factori de biodisponibilitate: calciul din plante poate fi mai greu absorbit din cauza altor compuși (acid oxalic, fitate etc.). De aceea, “mai mult calciu pe hârtie” nu înseamnă neapărat “mai mult calciu absorbit”.
- O sursă vegetală de calciu eficientă este de obicei parte dintr-o dietă variată, nu consumată izolat — altfel riscă să fie insuficientă pentru nevoile organismului, mai ales la vârste sau condiții speciale.
Concluzie: moringa — o opțiune, dar nu un substitut automat
Moringa se remarcă ca o plantă bogată în calciu și alți nutrienți, ceea ce o face o alternativă vegetală interesantă la lactate — în special pentru persoanele care evită produsele de origine animală. În același timp, nu trebuie privită ca un înlocuitor automat și unic: pentru sănătatea oaselor și a organismului, contează varietatea alimentației și absorbția reală a mineralelor.
Citește și:
FOTO: Shutterstock