Dacă aveți probleme digestive, ghimbirul poate oferi o ușurare naturală. Această rădăcină, folosită de secole în medicina tradițională, are o serie de beneficii pentru stomac, inclusiv reducerea balonării, gazelor și inflamației. Compușii activi din ghimbir, precum gingerolii și shogaolii, sunt responsabili pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii, care contribuie la ameliorarea diverselor afecțiuni.
Gingerolul, principalul compus din ghimbir, este un antioxidant și antiinflamator puternic, care poate ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism.
Acesta poate reduce inflamațiile și poate ameliora simptomele unor afecțiuni precum colita ulceroasă și boala Crohn. De asemenea, studii recente sugerează că ghimbirul ar putea proteja împotriva anumitor tipuri de cancer.
Shogaolul, un alt compus important, are proprietăți similare și poate contribui la tratarea greaței și vărsăturilor.
Acest compus ajută și la reducerea inflamațiilor și susține eficiența ghimbirului în gestionarea unor afecțiuni digestive și inflamatorii.
Ghimbirul este ușor de integrat în alimentație datorită versatilității sale. Îl poți adăuga în ceaiuri sau băuturi calde, prin simpla razuirea a rădăcinii proaspete. De asemenea, este un ingredient popular în bucătăria asiatică și se potrivește perfect în preparate precum curry, orez sau tăiței. Dacă nu preferi gustul ghimbirului, îl poți consuma sub formă de suplimente, însă este important să fii atent la calitatea și dozajul acestora.
Deși ghimbirul este în general considerat sigur, unele persoane pot experimenta efecte secundare precum arsuri la stomac, eructație excesivă sau disconfort abdominal. În cazuri rare, poate provoca iritații ale pielii, mai ales dacă este aplicat topic.
De asemenea, ghimbirul poate scădea tensiunea arterială, așa că persoanele care urmează tratamente pentru tensiune arterială trebuie să fie prudente. Dacă aveți nelămuriri legate de consumul de ghimbir sau orice alt supliment, consultați un medic sau specialist înainte de a face modificări majore în dietă.
FOTO: Shutterstock