Ceaiul de mătase de porumb este o băutură cu tradiție în medicina populară, apreciată pentru proprietățile sale diuretice și pentru sprijinul pe care îl oferă sănătății tractului urinar. Preparat din firele fine și aurii aflate în interiorul porumbului, acest ceai este un remediu natural folosit de generații, mai ales pentru problemele renale și urinare.
Deși nu este o sursă importantă de vitamine și minerale, efectele sale blânde și accesibilitatea îl fac o opțiune naturală pentru cei care caută metode simple de îngrijire a sănătății.
Ingrediente:
1 lingură de mătase de porumb uscată sau 2 linguri de mătase proaspătă
1 cană de apă
Mod de preparare:
Fierbeți apa într-un ibric.
Adăugați mătasea de porumb, reduceți focul și lăsați la fiert 5-10 minute.
Luați de pe foc, acoperiți și lăsați la infuzat încă 5 minute.
Strecurați ceaiul, lăsați-l să se răcească puțin și consumați-l simplu sau cu puțină miere.
Pentru un gust mai plăcut, puteți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie sau frunze de mentă.
Susține sănătatea tractului urinar – Efectul său diuretic poate ajuta la eliminarea bacteriilor din tractul urinar, fiind folosit în medicina tradițională pentru prevenirea infecțiilor urinare.
Reduce retenția de apă – Ajută la eliminarea excesului de lichide și a toxinelor din organism, ceea ce poate fi benefic în cazul afecțiunilor renale sau cardiace.
Posibil sprijin în angina pectorală – Unele studii sugerează că mătasea de porumb poate contribui la ameliorarea simptomelor acestei afecțiuni cardiovasculare.
Poate regla nivelul glicemiei – Există cercetări preliminare care indică faptul că mătasea de porumb ar putea ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, dar este necesar consult medical înainte de utilizare frecventă.
Alergii – Persoanele cu alergii la porumb ar trebui să evite ceaiul.
Scăderea potasiului – Consumul excesiv poate reduce nivelul de potasiu din organism.
Interacțiuni medicamentoase – Poate influența eficacitatea medicamentelor pentru diabet sau hipertensiune. Consultul medical este recomandat înainte de consum regulat, mai ales în sarcină sau alăptare.
Îndulcirea excesivă – Evitați zahărul în cantități mari; optați pentru miere sau îndulcitori naturali.
Dincolo de beneficiile mătăsii de porumb, această cereală este nelipsită din bucătărie. De la porumb fiert sau copt, popcorn pentru serile de film, până la deserturi rafinate cu sirop sau amidon de porumb, porumbul rămâne un ingredient esențial și nutritiv.
FOTO: Shutterstock