Frunza de dafin este cunoscută în bucătăria românească pentru aroma inconfundabilă pe care o oferă mâncărurilor. Însă dincolo de rolul său culinar, dafinul are și proprietăți terapeutice remarcabile. Folosit de secole în medicina tradițională, ceaiul de dafin poate deveni un adevărat aliat pentru sănătatea ta – dacă este consumat corect și cu moderație.
Beneficiile ceaiului de dafin
1. Ajută digestia și reduce balonarea
- Frunza de dafin conține uleiuri esențiale (eugenol, cineol) care stimulează secreția de sucuri gastrice.
- Poate reduce:
- balonarea
- crampele abdominale
- senzația de greutate după masă
- Este adesea folosit după mese grele sau pentru a calma indigestia.
2. Efect antiinflamator natural
- Conține compuși cu efect antiinflamator, utili pentru cei cu:
- artrită
- dureri musculare sau articulare
- inflamații intestinale
3. Susține sănătatea rinichilor și eliminarea toxinelor
- Ceaiul de dafin are un ușor efect diuretic, ajutând la eliminarea apei și a sărurilor în exces.
- Acest lucru poate sprijini buna funcționare a rinichilor și poate reduce retenția de apă.
4. Scade glicemia și îmbunătățește metabolismul
- Unele studii arată că frunza de dafin poate contribui la:
- reglarea glicemiei
- îmbunătățirea sensibilității la insulină (util în diabet de tip 2)
- reducerea colesterolului rău (LDL)
5. Puternic antioxidant și antibacterian
- Frunzele de dafin conțin:
- polifenoli
- flavonoide
- compuși volatili (eugenol, linalol)
- Aceștia protejează celulele de stresul oxidativ și au efecte antimicrobiene ușoare.
6. Calmează sistemul nervos
- Aroma ceaiului de dafin are un efect ușor sedativ.
- Poate ajuta la relaxare, reducerea stresului și îmbunătățirea somnului dacă este băut seara.
Cum se prepară ceaiul de dafin?
Ingrediente:
- 2–3 frunze de dafin (uscate, alimentare – nu ornamentale!)
- 250 ml apă
Mod de preparare:
Fierbe apa. Adaugă frunzele de dafin și lasă la infuzat 5–10 minute.
Strecoară și bea cald. Opțional: adaugă miere sau lămâie.
Precauții
- Nu consuma în exces (maxim 1–2 căni/zi) și nu pe termen lung.
- Contraindicat în sarcină (în cantități mari) sau la persoanele cu alergii la plante aromatice.
- Poate interacționa cu medicamente pentru diabet sau hipertensiune — consultă medicul.
Citește și: Ceaiul bun pentru curățarea articulațiilor. Scapi de dureri și disconfort
FOTO: Shutterstock