Băutura naturală pe care o consumă zilnic centenarii din Sardinia. E remediu pentru ficat

Insula italiană Sardinia, o adevărată bijuterie a Mării Mediterane, este recunoscută nu doar pentru peisajele sale spectaculoase, ci și pentru longevitatea excepțională a locuitorilor săi. Aici, viața pare să curgă mai lent, dar mai sănătos – și nu întâmplător.

Sardinia este una dintre cele cinci „Zone Albastre” ale lumii – locuri unde oamenii trăiesc semnificativ mai mult și mai bine. Potrivit cercetătorului și exploratorului Dan Buettner, autorul care a popularizat conceptul, Sardinia are de aproape zece ori mai mulți centenari pe cap de locuitor decât Statele Unite. Secretul? O combinație de stil de viață activ, valori familiale puternice și o dietă bazată pe alimente simple și naturale.

Ce beau zilnic centenarii din Sardinia?

Unul dintre obiceiurile zilnice surprinzătoare ale localnicilor este consumul de ceai de armurariu (milk thistle tea) – o băutură naturală cu beneficii impresionante pentru sănătatea ficatului.

Recomandări

Leacul din bucătărie pe care românii îl ignoră. Ce poate face ceapa pentru inimă, imunitate și…

Planta despre care se spune că are mai mult calciu decât laptele. I se spune „antibioticul…

Această plantă medicinală este folosită de mii de ani în medicina tradițională pentru detoxifierea organismului, iar știința modernă confirmă în mare parte aceste efecte.

Ce beneficii are ceaiul de armurariu?

Ceaiul de armurariu conține silimarină, o substanță activă recunoscută pentru:

• Protejarea ficatului de toxine (inclusiv alcool)
• Regenerarea celulelor hepatice
• Reducerea inflamației în organism
• Acțiune antioxidantă puternică

Potrivit Mayo Clinic și altor surse medicale, silimarina poate contribui și la:

• Scăderea glicemiei la persoanele cu diabet de tip 2
• Ameliorarea simptomelor indigestiei
• Încetinirea progresiei unor boli hepatice precum ciroza sau hepatita C (deși sunt necesare mai multe studii clinice pentru concluzii clare)

Stilul de viață al centenarilor

Pe lângă această băutură naturală, centenarii din Sardinia mai urmează câteva principii-cheie:

• Alimentație mediteraneană: pâine integrală, leguminoase, legume din grădină, fructe, brânzeturi locale (precum pecorino), lapte de capră
• Vin cu moderație: preferă Cannonau, un vin roșu cu de 2-3 ori mai mulți flavonoizi decât vinurile obișnuite
• Mișcare zilnică: mulți dintre ei merg pe jos 5 km sau mai mult zilnic
• Relații familiale solide: conexiunile sociale profunde reduc stresul și riscul de depresie

Precauții importante

Ceaiul de armurariu nu este recomandat pentru toată lumea. Specialiștii avertizează că:

• Poate influența nivelul de estrogen, deci este contraindicat persoanelor cu afecțiuni hormonale precum cancerul de sân, endometrioza sau fibromul uterin.
• Poate provoca reacții alergice, mai ales la persoanele sensibile la plante din familia Asteraceae (ambrozie, margarete, gălbenele).

FOTO: Shutterstock