Este avort spontan?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, combinatia de dureri pelvine si sangerare poate insemna la o gravida amenintare de avort.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Sushi vegetarian - portia de hrana vie de la CSID

Sushi fara peste!

Pentru astazi am pregatit Sushi raw vegan, dupa o reteta de Ani Phyo - una dintre vedetele bucatar de raw food: www.aniphyo.com.

Ingrediente pentru 4 portii:

Umplutura:

  • o cana de migdale crude decojite
  • 2 cani de caju crud
  • o lingura de ghimbir proaspat maruntit
  • 1 catel de usturoi
  • 3 morcovi, maruntiti
  • ¼ cana de ceapa, maruntita
  • ½ cana de stafide
  • o lingura de sare de mare
  • 2 linguri de ulei de masline
  • o lingura de zeama de lamaie


Invelis:

  • 4 foi de alge pentru sushi
  • Frunze proaspete de spanac
  • Optional: sos de soia si wasabi (sos de hrean).


Mod de preparare:
Cu ajutorul robotului de bucatarie se macina bine migdalele si cajuul. Apoi se mixeaza tot in aparat - ghimbirul, usturoiul, ceapa, stafidele si sarea, pana devin o pasta. Se adauga uleiul, zeama de lamaie, mixul de migdale si caju si se amesteca bine. Pe o foaie de alge (pe partea mai putin lucioasa) se intinde in mod uniform compozitia, lasandu-se un spatiu liber (circa 4 degete) in partea de jos a acesteia. Atentie la margini, sa nu ramana goale!

Se adauga frunzele de spanac (un rand orizontal la mijlocul portiunii cu umplutura) si se ruleaza. Fiecare foaie se taie in cate 8 bucati, cu un cutit foarte ascutit. Se serveste cu sos de soia si wasabi, dupa ce au stat o ora la frigider. Gustul este foarte special si extrem de apropiat cu cel de sushi cu somon, daca nu chiar mai bun…

Note:
Timpul de preparare: aproximativ 30 minute
Se pot pastra in frigider: 24 de ore.
In bucataria Raw semintele si alunele (de toate tipurile) se lasa cateva ore (1-8) la inmuiat pentru a fi digerate mai usor.
Migdale crude si decojite se gasesc si la hipermarketuri.
Ghimbir proaspat - Pentru o lingura de ghimbir macinat este nevoie de aproximativ jumatate dintr-o radacina medie. Totusi, este bine ca ghimbirul sa fie macinat separat pentru a nu se gresi cantitatea.
Sos de soia se gaseste in multe magazine mari si hipermarketuri.
Chiar daca nu toate ingredientele sunt Raw (foile de sushi folosite de mine sunt uscate la o temperatura mai inalta de 40 grade Celsius, dar exista si unele care respecta acest criteriu), wasabi nu este proaspat si nici sosul de soia - ele se inscriu in categoria alimentelor pentru vegetarieni. Pentru a reusi sa faceti rulourile de sushi perfecte, urmariti cateva filmulete pe youtube.com.
Respectati lista de ingrediente si cantitatile.


Foto: Gabriel Pantiru

Citește și:
Sarmale londoneze cu seminte de pin - portia de hrana vie de la CSID
Supă de roşii fără foc
Brownies din canepa - portia de hrana vie de la CSID
Mouse de ciocolata cu avocado - portia hrana vie de la CSID


Exclusiv Online - 24.08.2010
Citește pe one.ro
Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui său. Vila se află în Otopeni şi valorează 300.000 euro - FOTO Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui său. Vila se află în...
Iulia Vântur, victima unui viol. Actriţa este cap de afiş într-un film la Bollywood Iulia Vântur, victima unui viol. Actriţa este cap de afiş într-un...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

Balanţele au o lună în care aspectul profesional are un impact major asupra vieţii lor. Muncesc extrem de mult în iulie, dar  ar putea obţine şi o mărire de salariu. Cariera se află în...citește mai departe

×

One.ro
Raluca Moianu, primele declaraţii după moartea soţului: "Este clar că în România este bine să fii sănătos. Spitalele sunt îngrozitoare " Raluca Moianu, primele declaraţii după...
Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui...
Adevărul despre iubirea secretă a Alinei...
Zf.ro
S-A TERMINAT: Tarifele la taxi EXPLODEAZĂ. Cât vor plăti românii pe taxi de la 1 noiembrie S-A TERMINAT: Tarifele la taxi EXPLODEAZĂ....
A ÎNCEPUT DEZASTRUL: Creşterea economică...
BREAKING: ATENTAT extrem sângeros în Europa....
BusinessMagazin.ro
Alerta in Europa! Din cauza saraciei din Sicilia, mafia Cosa Nostra se muta in alta tara! Ce tinta au ales Alerta in Europa! Din cauza saraciei din...
Simona Halep s-a mutat într-o vilă de...
Descopera.ro
Scenele sunt de-a dreptul FIERBINŢI: o SECRETARĂ a vrut să încerce altceva decât ce făcea în pat cu iubitul ei. Scenele sunt de-a dreptul FIERBINŢI: o...
Această tânără este considerată o ZEIŢĂ...
Un aspect ULUITOR despre ORGASM a fost scos...
Mediafax.ro
ANAF a trecut la fapte. Primul lăutar din România, amendat pentru că nu şi-a declarat veniturile obţinute din petreceri: În puşcărie dacă mă bagă, eu şi acolo o să cânt ANAF a trecut la fapte. Primul lăutar din...
Un cântăreţ celebru RENUNŢĂ la carieră,...
Caz ŞOCANT pe Instagram. Ce au fost în...
Gandul.info
EXPLODEAZĂ tarifele transportului în regim de taxi în Bucureşti. Ce preţuri anunţă TAXIMETRIŞTII de la 1 noiembrie EXPLODEAZĂ tarifele transportului în regim...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Au venit dezvăluirile care pun totul într-o altă lumină! Cum au ajuns Udrea şi Bica să înfunde puşcăria: "Aşa au convins-o să meargă în Costa Rica" Au venit dezvăluirile care pun totul într-o...
Casele de pariuri vor fi interzise! Anunţul...
Ruşii au "explodat" după ce Simona Halep...
ApropoTv.ro
Soţia lui Dan Petrescu comparată cu Victoria Beckham. Cea mai sexy soţie de antrenor Soţia lui Dan Petrescu comparată cu Victoria...
Monica Tatoiu locuieşte într-un palat...
E oficial! Iată vedetele care participă...
Go4it.ro
O companie ROMÂNEASCĂ promite CURENT gratuit pentru utilizatorii de smartphone-uri O companie ROMÂNEASCĂ promite CURENT gratuit...
Cel mai subţire smartphone din lume are...
Telefoanele cu ANDROID se vor scumpi. Google...
ProMotor.ro
Comuna din România care are staţii de autobuz ca în Dubai! Pereţi de sticlă, aer condiţionat şi calorifere - GALERIE FOTO Comuna din România care are staţii de...
BMW LANSEAZĂ X7, cel mai spectaculos şi...
Ţeapă clasică: Passat cu 600.000 KM din...
ULTIMA ORĂ
Motivul pentru care Rihanna a REFUZAT să cânte la Super Bowl 2019, cel mai mare eveniment sportiv din SUA

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.