Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Legume la grătar

Iată un amestec de legume, dar puteţi improviza şi folosi orice legume de sezon găsiţi.

Legumele foarte tari se vor face mai repede la grătar şi mai uniform, dacă le fierbeţi înainte în apă clocotită până când se înmoaie.

Ingrediente 6 porţii:

• ¾ cană (180 ml) de ulei de măsline
• 3 linguri de zeamă proaspătă de lămâie
• 3 linguri de coriandru proaspăt, tocat
• Sare şi piper proaspăt măcinat
• 2 bulbi de fenicul, cu tulpinile şi frunzele stricate înlăturate, tăiaţi în jumătate pe lungime
• 4 anghinare micuţe, curăţate
• 2 căpăţâni întregi de usturoi, necurăţate
• 2 andive belgiene, curăţate
• 12-16 bucăţi de sparanghel, cam 375 g cu totul
• o ceapă mare roşie, tăiată transversal în felii de 12 mm grosime
• 2 ardei iuţi, tăiaţi în jumătate pe lungime, fără seminţe şi codiţe
• 250 g de ciuperci, bine curăţate şi fără tulpini

Mod de preparare: Într-un bol mic, amestecaţi uleiul de măsline, zeama de lămâie, coriandrul, o linguriţă de sare şi ¼ linguriţă de piper; lăsaţi-l deoparte.

Umpleţi pe trei sferturi o oală mare cu apă şi aduceţi-o rapid la fierbere. Adăugaţi feniculul şi lăsaţi-l să fiarbă până când se simte moale atunci când e înţepat cu vârful unui cuţit ascuţit, 7-10 minute. Folosind o spumieră, transferaţi-l într-o strecurătoare ca să se scurgă bine.

Puneţi anghinarele în apa clocotită şi lăsaţi-le să clocotească până când se simt moi, dacă sunt înţepate, 5-10 minute. Scoateţi-le cu o lingură, scurgeţi-le şi tăiaţi-le în două pe lungime; lăsaţi-le deoparte.

Adăugaţi în apa clocotită căpăţânile de usturoi şi lăsaţi-le să se înmoaie cam 5 minute; scoateţi-le cu o lingură, scurgeţi-le bine şi puneţi-le deoparte. Apoi înmuiaţi pentru 1 minut andivele belgiene; scurgeţi-le bine şi tăiaţi-le în două pe lungime. Puneţi-le deoparte.

Tăiaţi sau rupeţi capetele tari, lemnoase, ale sparanghelului şi aruncaţi-le. Folosind un cuţit de curăţat legume, începeţi să decojiţi fiecare tulpină cam de la 5 cm sub fiecare vârf.

Pregătiţi un grătar care permite ca ingredientele să fie gătite direct pe sursa de căldură. Poziţionaţi grătarul la 10-15 cm deasupra focului şi ungeţi-l uşor. Aranjaţi legumele deasupra.

Puneţi pe grătar pentru 12 minute jumătăţile de fenicul, jumătăţile de anghinare, căpăţânile întregi de usturoi şi feliile de ceapă, jumătăţile de ciuperci şi de ardei pentru 10 minute, jumătăţile de andive pentru 8 minute şi sparanghelul pentru 4-8 minute, în funcţie de mărime.

Pe măsură ce legumele se fac, întorceţi-le de 2-3 ori şi ungeţi-le cu amestecul de ulei preparat anterior. Serviţi-le calde sau la temperatura camerei.

Sursă: Reţete vegetariene. Combinaţii rafinate din bucătăria internaţională, www.curteaveche.ro

Citește și:
Plăcintă vegetariană de legume
Vinete prăjite cu legume
Legume cu sos de lămâie


Exclusiv Online - 25.04.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Descoperire de PROPORŢII după analizarea unor imagini declasificate din Războiul Rece, realizate de avioane de SPIONAJ. „Este UIMITOR!” Descoperire de PROPORŢII după analizarea unor imagini declasificate...
De ce CATOLICII nu vor să sărbătorească Paştele odată cu ORTODOCŞII! Decizia istorică care a produs cea mai mare ruptură De ce CATOLICII nu vor să sărbătorească Paştele odată cu ORTODOCŞII!...
Taur Taur 21 aprilie - 21 mai

O călătorie pe care aţi planificat-o mai de mult va trebui amânată, lucru care vă va nemulţumi profund. Începând cu jumătatea lunii aprilie profitaţi de conjunctura astral şi vă ocupaţi...citește mai departe

×

Zf.ro
ULTIMĂ ORĂ: Unul dintre cei mai importanţi lideri europeni a murit ULTIMĂ ORĂ: Unul dintre cei mai importanţi...
ULTIMĂ ORĂ: Tragedie pentru unul dintre...
Una dintre cele mai frumoase destinaţii...
BusinessMagazin.ro
Cel mai bogat bucătar din lume NU VREA să îşi lase averea copiilor săi. Nu-şi lasă copiii să stea lângă el în avion sau să mănânce în restaurantele lui Cel mai bogat bucătar din lume NU VREA...
Una dintre cele mai mari companii româneşti...
Mediafax.ro
Val de invective. „Bădăran, oportunist, securist”. Carmen Dan, REPLICĂ dură pentru Mihai Tudose după ce a fost făcută mincinoasă/ Răspunsul fostului premier Val de invective. „Bădăran, oportunist,...
TRAGEDIE fără limite: Un MILIARDAR danez...
Mihai Tudose, atac la Carmen Dan: Mincinoasă....
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING: Deputatul PSD nu a mai suportat! VIDEO | A înjurat şi a încercat să lovească protestatarii: "Ce am furat eu!? Du-te-n..." BREAKING: Deputatul PSD nu a mai suportat!...
BREAKING: Nu se dezminte! L-a "stropit"...
BREAKING: Cea mai mare temere s-a adeverit!...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
O maşină electrică TESLA a luat foc SPONTAN! Explozia DEVASTATOARE a avut loc într-o parcare subterană. O maşină electrică TESLA a luat foc SPONTAN!...
HUAWEI a fost cenzurat în CHINA! Motivul...
EŞEC pentru Samsung! Cel mai AVANSAT telefon...
ProMotor.ro
CUM SCAPI UŞOR DE RADAR! Află cu 30 de secunde înainte unde se află CUM SCAPI UŞOR DE RADAR! Află cu 30 de...
Ai puncte de rugină pe caroserie? Uite...
5 drumuri magice din România pe care poţi...
Descopera.ro
MISTERUL celei mai controversate dispariţii din istorie. O legiune întreagă de soldaţi a DISPĂRUT din senin fără să îi ucidă cineva. Cum a fost posibil MISTERUL celei mai controversate dispariţii...
De ce nu ne-au CUCERIT mongolii! MISTERUL...
Aşa poţi CUCERI orice femeie. Obiceiul...
ULTIMA ORĂ
Cea mai mare frică a lui Michael Schumacher s-a adeverit! Fiul său nu i-a respectat DORINŢA. Declaraţii CUTREMURĂTOARE despre pilotul legendar

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.