Candida si vaginita in sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, eu va recomand sa luati doar un antimicotic pentru moment si sa repetati analiza cand... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Legume la grătar

Iată un amestec de legume, dar puteţi improviza şi folosi orice legume de sezon găsiţi.

Legumele foarte tari se vor face mai repede la grătar şi mai uniform, dacă le fierbeţi înainte în apă clocotită până când se înmoaie.

Ingrediente 6 porţii:

• ¾ cană (180 ml) de ulei de măsline
• 3 linguri de zeamă proaspătă de lămâie
• 3 linguri de coriandru proaspăt, tocat
• Sare şi piper proaspăt măcinat
• 2 bulbi de fenicul, cu tulpinile şi frunzele stricate înlăturate, tăiaţi în jumătate pe lungime
• 4 anghinare micuţe, curăţate
• 2 căpăţâni întregi de usturoi, necurăţate
• 2 andive belgiene, curăţate
• 12-16 bucăţi de sparanghel, cam 375 g cu totul
• o ceapă mare roşie, tăiată transversal în felii de 12 mm grosime
• 2 ardei iuţi, tăiaţi în jumătate pe lungime, fără seminţe şi codiţe
• 250 g de ciuperci, bine curăţate şi fără tulpini

Mod de preparare: Într-un bol mic, amestecaţi uleiul de măsline, zeama de lămâie, coriandrul, o linguriţă de sare şi ¼ linguriţă de piper; lăsaţi-l deoparte.

Umpleţi pe trei sferturi o oală mare cu apă şi aduceţi-o rapid la fierbere. Adăugaţi feniculul şi lăsaţi-l să fiarbă până când se simte moale atunci când e înţepat cu vârful unui cuţit ascuţit, 7-10 minute. Folosind o spumieră, transferaţi-l într-o strecurătoare ca să se scurgă bine.

Puneţi anghinarele în apa clocotită şi lăsaţi-le să clocotească până când se simt moi, dacă sunt înţepate, 5-10 minute. Scoateţi-le cu o lingură, scurgeţi-le şi tăiaţi-le în două pe lungime; lăsaţi-le deoparte.

Adăugaţi în apa clocotită căpăţânile de usturoi şi lăsaţi-le să se înmoaie cam 5 minute; scoateţi-le cu o lingură, scurgeţi-le bine şi puneţi-le deoparte. Apoi înmuiaţi pentru 1 minut andivele belgiene; scurgeţi-le bine şi tăiaţi-le în două pe lungime. Puneţi-le deoparte.

Tăiaţi sau rupeţi capetele tari, lemnoase, ale sparanghelului şi aruncaţi-le. Folosind un cuţit de curăţat legume, începeţi să decojiţi fiecare tulpină cam de la 5 cm sub fiecare vârf.

Pregătiţi un grătar care permite ca ingredientele să fie gătite direct pe sursa de căldură. Poziţionaţi grătarul la 10-15 cm deasupra focului şi ungeţi-l uşor. Aranjaţi legumele deasupra.

Puneţi pe grătar pentru 12 minute jumătăţile de fenicul, jumătăţile de anghinare, căpăţânile întregi de usturoi şi feliile de ceapă, jumătăţile de ciuperci şi de ardei pentru 10 minute, jumătăţile de andive pentru 8 minute şi sparanghelul pentru 4-8 minute, în funcţie de mărime.

Pe măsură ce legumele se fac, întorceţi-le de 2-3 ori şi ungeţi-le cu amestecul de ulei preparat anterior. Serviţi-le calde sau la temperatura camerei.

Sursă: Reţete vegetariene. Combinaţii rafinate din bucătăria internaţională, www.curteaveche.ro

Citește și:
Plăcintă vegetariană de legume
Vinete prăjite cu legume
Legume cu sos de lămâie


Exclusiv Online - 25.04.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE ale fascinantei planete Marte. De zeci de ani, cercetătorii sunt intrigaţi de acest fenomen O DESCOPERIRE incredibilă elucidează unul dintre cele mai mari MISTERE...
ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei - VIDEO ENIGMA anului 536 a fost rezolvată. Cum a schimbat cursul istoriei -...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În luna mai veţi avea o stare de spirit destul de echilibrată şi nu veţi accepta ca nicio problemă să vă afecteze dispoziţia pozitivă pe care o aveţi. Natura acestei luni este una de introvertire...citește mai departe

×

Zf.ro
Ce se întâmplă cu magazinele Profi în România. Reţeaua face anunţul care dă toate calculele peste cap Ce se întâmplă cu magazinele Profi în...
Cine vrea să devină milionar? Fraţii...
Este OFICIAL! Avem un nou miliardar în...
BusinessMagazin.ro
Începe construcţia autostrăzii pe care o aşteptăm de zeci de ani. Se fac 9 tunele de 5 km pe cea mai frumoasă autostradă din România Începe construcţia autostrăzii pe care...
Ce s-a întâmplat cu imperiul de milioane...
Mediafax.ro
E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre. Autorităţile din România, surprinse de mişcara DECISIVĂ făcută de fostul primar E OFICIAL: Ce se întâmplă cu Radu Mazăre....
„Vestul sălbatic digital”. Instrumente...
De ce ar trebui să mâncăm ce creşte...
Gandul.info
Un elev de liceu a văzut două profesoare tinere care stăteau de vorbă. A mers la ele sub pretextul că le întreabă ceva despre şcoală, iar ce a urmat e SCANDALOS. Adolescentul, prins accidental de poliţie/ Cadrele didactice sunt ŞOCATE Un elev de liceu a văzut două profesoare...
Noi detalii în cazul celor doi soţi care...
Şi-a cumpărat un Audi R8 de 130.000 de...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această tânără care şi-a chemat un Uber pentru a merge acasă. A fost la un pas să fie răpită: "Avem grijă, e o lume nebună!" FOTO | BOMBĂ chiar în ziua protestului de la Piaţa Victoriei BREAKING NEWS: Clipe de groază pentru această...
Fiul marelui Gică Hagi, luat prin surprindere!...
BREAKING NEWS: România, în doliu! A murit...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID. Donald Trump a dat lovitura FATALĂ companiei Telefoanele HUAWEI nu vor mai folosi ANDROID....
Lilium Jet, primul vehicul de zbor pentru...
A fost LANSAT telefonul cu cea mai performantă...
ProMotor.ro
VIDEO - Ai văzut vreodată un IMPACT LA 200 KM/ORĂ? Este cel mai înfricoşător lucru din lume... VIDEO - Ai văzut vreodată un IMPACT LA...
VIDEO - ACCIDENT RAR în Bucureşti. Şoferul...
VIDEO - În mai ştiţi pe ŞMECHERUL CU...
Descopera.ro
PROBLEMA sexuală majoră pe care o au din ce în ce mai multe românce. Cum se poate REZOLVA simplu PROBLEMA sexuală majoră pe care o au din...
De câte ORI pe lună trebuie să FACI sex...
Locul dezmăţului şi al ORGIILOR sexuale....
ULTIMA ORĂ
Mazăre, prima reacţie după ce a fost prins. Fostul primar vorbeşte despre viaţa pe care a dus-o în Africa. „O să supravieţuiesc în puşcăriile din România”

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.