Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

CSÎD a încercat - celebra tartă cu căpşuni de la chef Mazilique. Reţetă fără drojdie, fără praf de copt.

CSÎD a încercat - celebra tartă cu căpşuni de la chef Mazilique. Reţetă fără drojdie, fără praf de copt, foto Mădălina Drăgoi CSÎD a încercat - celebra tartă cu căpşuni de la chef Mazilique. Reţetă fără drojdie, fără praf de copt, foto Mădălina Drăgoi

Căpşunile sunt din ce în ce mai gustoase, aromate, au un preţ din ce în ce mai accesibil şi probabil şi mai puţine pesticide decât în sezonul rece. Evident şi reţelele sociale abundă de fotografii cu şi pe bază de căpşuni care mai de care mai îmbietoare. Ne-a atras atenţia o tartă rustică postată de chef Mazilique, celebrul food blogger. Şi evident, cu prima ocazie când am adunat făină, unt şi căpşuni, am testat-o. Căci atât de simplă este reţeta.

Ce trebuie să ştiţi de la început - untul trebuie să fie rece, rece. Să faceţi acest aluat şi să-l modelaţi cu mâinile este absolut terapie. Aluatul se poate folosi şi la tarte cu fructe sau creme dulci etc, dar poate fi umplut şi cu amestecuri din legume, brânzeturi, carne. Este un aluat foarte fraged, fin, care pur şi simplu se topeşte în gură. Vă puteţi juca cu cantitatea de zahăr, eu am redus totul la o lingură jumătate pentru căpşuni căci erau foarte dulci, iar în aluat nu am pus zahăr. Puteţi adăuga condimente preferate - de la vanilie la cardamom etc. Sau nimic.

Căpşunile şi aluatul cu unt -  o combinaţie de zile mari

O altă observaţie, în caz că dintr-o întâmplare sau alta cantitatea de căpşuni pe care vreţi să o folosiţi se reduce (la mine a dat o mână de ajutor copilul), puteţi folosi o cantitate mai mică de aluat iar pe restul fie îl transformaţi într-o altă tartă sau într-un quiche fie îl păstraţi la congelator câteva zile. Cu siguranţă vreţi vrea să repetaţi acţiunea. Am zis că tarta asta merge de minune şi la picnic?

Tartă cu căpşuni à la chef Mazilique- reţetă

Ingrediente aluat:

CITESTE PE EVZ.RO: Regina muzicii populare româneşti, în stare gravă!...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Se REDUCE vârsta de pensionare! Aceşti români pot...
  • 260 g făină albă
  • 170 g unt foarte rece, tăiat în cubuleţe
  • un praf de sare
  • 2 linguri de zahăr
  • 60 ml de apă rece
  • o lingură de oţet de mere
  • ou bătut pentru uns aluat

Ingrediente umplutură:

Tarta cu capsuni - excelenta, foto Mădălina Drăgoi

Mod de preparare aluat:
Făina, sarea şi zahărul se amestecă. Apoi cu ajutorul vârfului degetelor se frământă cu untul până se ajunge la o structură nisipoasă. Se combină cu apă şi oţetul de mere. Aluatul format se păstrează la frigider 30 de minute. Apoi pe o hârtie de copt, la sugestia chef Mazilique, bun pont - se întinde şi se umple cu fructe. Aluatul se poate unge cu ou. Se pun la cuptor la foc mic - mediu. Poftă bună!

Mod de preparare umplutură:
Căpşunile tăiate şi scurse bine cu sau fără zahăr, cu sau fără condimente cu sau fără ierburi aromatice se combină cu o lingură de nuci măcinate sau griş, sau fulgi de cocos sau făină de migdale. Eu am avut fulgi de cocos la îndemână şi cardamom.



Citește și:
CSÎD a încercat - cheesecake cu zmeură, cea mai simplă reţetă
CSÎD a încercat - Spumă de căpşuni - cea mai simplă reţetă
CSÎD a încercat - Cea mai simplă reţetă de îngheţată cu matcha
CSÎD a încercat - Pască fără aluat delicioasă cu doar 3 ouă şi fără smântână
CSÎD a încercat - salată de icre exotică, aperitiv pentru Paşte
GANDUL.RO: Revine starea de urgență în România? Anunțul...
EVZ.RO: Regina muzicii populare româneşti, în stare gravă!...
CAPITAL.RO: Se REDUCE vârsta de pensionare! Aceşti români pot...
IMPACT.RO: Andra, complet nemachiată. Fanii au reacționat imediat...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Comitagiii bulgari – dovada că în 1964 comuniștii...
Exclusiv Online - 24.05.2020 Sursă foto: Mădălina Drăgoi
Taguri: capsuni, tarta, reteta,
Două vaccinuri anti-COVID au primit avizul Agenției de Medicamente și Alimente din SUA Doctorulzilei.ro Două vaccinuri anti-COVID au primit avizul Agenției de Medicamente și...
Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte Infoactual.ro Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte
LOIALITATE! Povestea unei cățelușe face acum ÎNCONJURUL LUMII! „Layla a venit la mine…” Animalzoo.ro LOIALITATE! Povestea unei cățelușe face acum ÎNCONJURUL LUMII! „Layla...
Lidia Buble, lovitură pentru Răzvan! Filmată cu alt bărbat, în lenjerie! Substantial.ro Lidia Buble, lovitură pentru Răzvan! Filmată cu alt bărbat, în lenjerie!
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Gandul.ro Revine starea de urgență în România? Anunțul făcut în urmă cu...
Dieta minune folosită de francezi! Nu te ve mai îngrășa niciodată. Care e secretul VoxBiz.ro Dieta minune folosită de francezi! Nu te ve mai îngrășa niciodată....
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Revine starea de urgență în România?...
Se cere închiderea totală. Anunț alarmant...
Stare de urgență?! Nelu Tătaru anunță...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
Veste foarte tristă! A murit o vedetă îndrăgită cu care milenialii din România au crescut Veste foarte tristă! A murit o vedetă...
Top 10 gafe, care ţi-au scăpat, din filme...
Un leopard, care a mers să bea apă, a...
ProMotor.ro
Revoltător! Viața secretă a călugăriței care conduce un Mercedes-Benz Clasa S Revoltător! Viața secretă a călugăriței...
Poliția Română își cumpără mașini...
Cele mai dubioase locații unde se întâlnesc,...
Descopera.ro
Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale foarte valoroase a DISPĂRUT fără urmă dintr-o dată. Oamenii de știință sunt contrariați Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale...
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
Şase oameni cu SUPER-PUTERI care i-au pus...
ULTIMA ORĂ
Veste foarte tristă! A murit o vedetă îndrăgită cu care milenialii din România au crescut

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .