Castron de inox. Datorită faptului că inoxul este termoconductor, castronul dintr-un astfel de material va reține mai bine căldura, aspect care va ajuta la procesul de dospire. Pentru rezultate și mai rapide, poți încălzi în prealabil castronul timp de câteva minute în cuptor sau să îl ții în apă caldă. Ai grijă să ungi pereții și fundul vasului cu ulei sau unt înainte să pui aluatul în el, ca să nu se lipească.