Jennifer Aniston, celebra actriță cunoscută pentru rolul ei emblematic de Rachel Green din serialul Friends, pare să fi descoperit o formulă simplă pentru a-și păstra aspectul tânăr și strălucitor. La 56 de ani, vedeta continuă să impresioneze prin energia și frumusețea sa naturală — iar secretul ei nu se află într-o procedură costisitoare de înfrumusețare, ci chiar în farfurie.
Se pare că Jennifer Aniston include regulat în salatele ei un ingredient considerat un „superaliment”: quinoa. Aceste semințe comestibile, originare din America de Sud, sunt unul dintre pilonii dietei mediteraneene și sunt recunoscute pentru profilul lor nutrițional excepțional. Quinoa este o sursă excelentă de proteine vegetale, fiind considerată o proteină completă, deoarece conține toți cei nouă aminoacizi esențiali de care organismul are nevoie pentru regenerare și echilibru.
Potrivit experților citați de BBC Good Food, quinoa este fără gluten, bogată în fibre, vitamine și minerale. Acest aliment oferă numeroase beneficii pentru sănătate, fiind ideal pentru persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană, dar și pentru oricine dorește să adopte un stil de viață mai echilibrat.
:format(webp):quality(100)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2025%2F10%2Fsalata-cu-quinoa.jpg)
Unul dintre motivele pentru care quinoa este atât de populară printre vedete precum Jennifer Aniston este conținutul său ridicat de proteine, care ajută la controlul greutății. Proteina contribuie la reducerea producției de hormoni ai foamei, ceea ce face mai ușor de evitat gustările nesănătoase între mese.
De asemenea, quinoa este bogată în fibre alimentare — aproximativ 2,8 grame la 100 de grame gătite — ceea ce favorizează digestia și sănătatea intestinelor. Fibrele ajută și la menținerea unui nivel stabil de energie, prevenind fluctuațiile bruște ale glicemiei.
Pe lângă efectele benefice asupra siluetei, quinoa are și un impact pozitiv asupra pielii. Este o sursă valoroasă de vitamina A și vitamina B2 (riboflavină), nutrienți care contribuie la elasticitatea pielii, reduc liniile fine și oferă un aspect luminos. Riboflavina, în special, susține regenerarea celulară și poate fi utilă pentru persoanele care se confruntă cu acnee sau piele sensibilă.
În paralel cu micile plăceri culinare, actrița își promovează noul proiect, o carte de bucate pentru copii intitulată „Cook With Clydeo”, inspirată de câinele său Clyde, salvat cu ani în urmă. Rețeta ei preferată din carte este „Enchilada Bites”, pe care o descrie drept delicioasă: „Nu te face să te simți rău, pentru că sunt doar niște îmbucături mici. Două mușcături și gata, dar sunt absolut delicioase.”
Quinoa are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge — un avantaj important pentru cei care suferă de diabet sau își doresc o alimentație echilibrată. În plus, este o sursă semnificativă de fier, ceea ce ajută la prevenirea anemiei feriprive, o afecțiune comună în rândul femeilor.
Acest superaliment este, de asemenea, bogat în antioxidanți care protejează inima și organele vitale, și conține omega-3, grăsimi benefice pentru sănătatea cardiovasculară. Printre alte substanțe nutritive importante din quinoa se numără folatul, manganul, tiamina, cuprul, magneziul, fosforul și potasiul – toate esențiale pentru funcționarea optimă a organismului.
Jennifer Aniston demonstrează că secretul unui aspect tânăr și al unei stări de bine nu constă în soluții complicate, ci în alegeri alimentare inteligente. Adăugând quinoa în salate sau preparate ușoare, oricine poate beneficia de efectele sale nutriționale — pentru un corp echilibrat și o piele care radiază sănătate.
Surse foto: profimedia, shutterstock