Ce mănâncă Bryan Johnson, milionarul care a investit 4 milioane de dolari în tinerețea eternă

Bryan Johnson, antreprenor și fondatorul proiectului Blueprint, a devenit faimos pentru obsesia lui declarată: încetinirea îmbătrânirii cu orice preț. Nu simbolic. Literal.

A cheltuit peste 4 milioane de dolari pentru a-și „reprograma” corpul să funcționeze ca la 18 ani, iar alimentația joacă un rol central în această strategie.

În viziunea lui, fiecare lingură este o investiție în energie, claritate mentală și tinerețe celulară. Nicio calorie nu e aleasă la întâmplare. Fără zahăr, fără toxine, fără excese. Totul e calculat, testat, măsurat. Hai să vedem concret ce mănâncă, zi de zi, acest biohacker milionar.

Recomandări

Dick Van Dyke, lecția de viață la 100 de ani: corpul slăbește, spiritul nu

Rita Mureșan, total schimbată după momentele dificile prin care a trecut. Cum arată acum vedeta?

Mic dejun: Porridge-ul „inteligent” pentru tinerețe

Ingrediente:

• 2 linguri semințe de chia
• 1 lingură semințe de in măcinate
• 1 lingură semințe de dovleac
• 1 lingură nuci
• 50g afine și zmeură
• ½ linguriță lapte de migdale/macadamia (neîndulcit)
• 1 linguriță pudră de cacao sau acai
• Un praf de sare de mare

Mod de preparare: Se amestecă totul, se lasă la frigider peste noapte și se mănâncă rece, dimineața.

De ce e „anti-aging”?

• Chia, inul și dovleacul – surse excelente de omega-3, fibre și lignani care reduc inflamația și susțin echilibrul hormonal.
• Afinele și zmeura – antioxidanți puternici care combat stresul oxidativ, una dintre cauzele principale ale îmbătrânirii celulare.
• Cacao și acai – bogate în flavonoide, îmbunătățesc circulația și funcția cognitivă.
• Sarea de mare – reface electroliții, susține funcția celulară.

Prânz: Super bol de legume, gătite minimalist

Ingrediente:

• 150g broccoli
• 150g conopidă
• 50g ciuperci
• 1 cățel de usturoi
• 1 linguriță semințe de cânepă
• 1 linguriță ghimbir proaspăt ras
• 45g linte neagră fiartă
• 1 linguriță chimion
• 1 lingură oțet de mere
• 1 lingură ulei de măsline
• Sucul de la ½ lămâie

Mod de preparare: Se gătesc la aburi sau se înăbușă ușor, apoi pot fi servite ca atare sau blenduite într-o supă-cremă.

Beneficii anti-îmbătrânire:

• Broccoli și conopida – conțin sulforafan, un compus cu efecte demonstrat antioxidante și detoxifiante, esențial în prevenirea bolilor cronice.
• Ghimbirul și usturoiul – antiinflamatoare naturale, susțin imunitatea și digestia.
• Lintea neagră – proteină vegetală + polifenoli = susținere pentru mușchi și inimă.
• Semințele de cânepă – bogate în omega-3, echilibrează hormonii și reduc inflamația sistemică.
• Oțetul de mere și lămâia – reglează glicemia și pH-ul organismului.
• Uleiul de măsline extravirgin – grăsime esențială pentru sănătatea creierului și elasticitatea pielii.

Cina: Cartof dulce, năut și avocado – combustibil curat pentru regenerare

Ingrediente:

• 1 cartof dulce copt (30 min)
• ½ avocado
• 50g năut fiert
• 2 ridichi
• 5 roșii cherry
• Verdețuri (pătrunjel, coriandru etc.)
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 lingură ulei de măsline
• Opțional: fulgi de chilli, turmeric
• Topping: afine sau rodie + praf de susan negru

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Bryan Johnson (@bryanjohnson_)

FOTO: Instagram @bryanjohnson.