Prăjitură cu spanac. Rețeta inedită recomandată de Elwira Petre

Elwira Petre este pusă pe fapte mari în bucătărie și își surprinde din nou comunitatea din online cu o rețetă spectaculoasă. Soția lui Mihai Petre a dezvăluit cum prepară o prăjitură cu spanac – un desert colorat, gustos și, pe cât posibil, sănătos, în care ingredientul-vedetă este… spanacul. Deși combinația poate părea neobișnuită, vedeta îi asigură pe urmăritorii săi că gustul spanacului aproape că nu se simte.

Cunoscută pentru rețetele sale simple, potrivite și pentru copii, Elwira pune accent pe preparate ușor de făcut, chiar și de către cei care nu au multă experiență în bucătărie. Printr-o postare pe Instagram, aceasta a împărtășit lista ingredientelor și a încurajat pe toată lumea să încerce desertul.

„Ați gustat vreodată prăjitură cu spanac? Este un vis pe masa de Paște, că tot se apropie. Este foarte ușor de pregătit chiar și pentru cineva care nu a pășit vreodată în bucătărie. Vă îndemn să vă surprindeți musafirii cu o rețetă care arată spectaculos”, a transmis vedeta.

Recomandări

Cu ce să mănânci spanacul să aibă efecte miraculoase asupra tractului digestiv

Sirop de ceapă pentru tuse recomandat de Elwira Petre. Se prepară rapid din câteva ingrediente

Citește și: Cea mai sănătoasă legumă din lume. E mai bună decât spanacul și are un scor nutrițional de nota 10!

Ingredientele pentru blat:

• O cană de făină (aproximativ 200–250 g)

• 200 g baby spanac

• 1/2 cană de zahăr (alb sau brun)

• 3 ouă

• 1/2 cană ulei de floarea-soarelui

• 1 plic de praf de copt

• 1/2 linguriță de bicarbonat alimentar

Pentru cremă:

• 500 ml smântână pentru frișcă (30% grăsime)

• 500 g mascarpone

• 3 lingurițe de zahăr pudră

Modul de preparare este la fel de simplu precum lista ingredientelor.

Mod de preparare

„Într-un vas amestecăm făina, zahărul, bicarbonatul si praful de copt. Spanacul, ouăle și uleiul le punem la blender împreună.
Amestecăm totul și turnăm într-o tavă rotundă, apoi punem la cuptor pentru 40 min, la 180 grade. Crema se obține așa: batem cu mixerul smântâna și zahărul pudră, apoi, cu o spatulă de silicon, amestecăm mascarpone.

După ce scoateți prăjitura din cuptor lăsați-o se se răcească, apoi tăiați mariginile cu un cuțit, atât încât să descoperiți culoarea verde intens a spanacului. Marginile se păstrează pentru decor. Trecem la ‘montaj’: Pe blatul răcit punem crema de mascarpone, apoi firimituri de la marginile tăiate. Decorăm cu fructe de pădure.

Sper că v-am inspirat și o veți pregăti. Veți fi surprinse că nu are aproape deloc gust de spanac”, a explicat Elwira Petre.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Elwira Petre (@elwirapetreofficial)

Rezultatul? Un desert cu un verde vibrant, aspectuos și surprinzător de gustos, perfect pentru a-i convinge pe cei mici să accepte spanacul într-o formă inedită. Elwira Petre demonstrează încă o dată că alimentația echilibrată poate fi și creativă, și delicioasă.

Sursa foto: Instagram