Superalimentul care te întinerește! Ce să mânânci dacă vrei să-ți atenuezi ridurile

În căutarea tinereții fără bătrânețe, mulți oameni apelează la soluții costisitoare: creme anti-aging, botox, tratamente cu laser sau micro-needling. Însă, potrivit medicului britanic Dr. Michael Mosley, soluția pentru o piele mai tânără și mai fermă s-ar putea afla… chiar în farfurie.

Dr. Mosley, cunoscut pentru dietele 5:2 și Fast 800, a dezvăluit în emisiunea sa de la BBC Radio 4, Stay Young, că cel mai eficient „tratament” anti-riduri este consumul regulat de legume viu colorate, coapte sau gătite. Acesta a mărturisit că, deși a încercat de-a lungul anilor diverse metode estetice, rezultatele cele mai bune le-a avut de la un aliment simplu și natural: carotenoidele din legume.

„E ceva ce mănânc foarte des și care se presupune că reduce ridurile, stimulează colagenul, îmbunătățește starea de spirit și întărește imunitatea,” a spus Dr. Mosley în cadrul emisiunii. Ce scot acum din cuptor e o tavă de legume viu colorate: roșii, ardei roșii, dovleac, cartofi dulci și morcovi – toate delicioase și extrem de benefice pentru piele.”

De ce sunt aceste legume miraculoase pentru piele?

Culoarea intensă a acestor legume nu e doar pentru decor – ea semnalează conținutul ridicat de carotenoide, pigmenți vegetali naturali care:

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

• Protejează colagenul pielii
• Reduc oxidarea celulară cauzată de razele UV
• Hidratează pielea în profunzime
• Stimulează producția de acid lauric, esențial pentru menținerea elasticității pielii

Mai mult, carotenoidele sunt „verii naturali” ai retinolului, ingredientul vedetă din cremele anti-îmbătrânire. Consumul lor susținut poate contribui la o piele mai fermă, cu mai puține riduri și o textură mai plină.

Știința din spatele farfuriei

Cercetările arată că o dietă bogată în legume viu colorate – aproximativ 250 de grame pe zi – poate avea un efect vizibil asupra pielii. De asemenea, aceste alimente contribuie la sănătatea intestinelor și reduc inflamația cronică, un factor-cheie în procesul de îmbătrânire.

Prof. Tim Spector, expert în epidemiologie genetică la King’s College London, confirmă:

„Mâncarea ‘în culorile curcubeului’ nu doar că îți îmbunătățește digestia, ci poate încetini procesul de îmbătrânire și reduce inflamația sistemică.”

El explică faptul că polifenolii din plante hrănesc bacteriile benefice din intestin și au un efect antiinflamator asupra întregului organism.

Ce să mănânci pentru un efect anti-age natural?

• Morcovi
• Roșii
• Ardei grași roșii
• Cartofi dulci
• Dovleac plăcintar
• Mango și pepene galben

Toate aceste alimente sunt bogate în carotenoide și polifenoli.

FOTO: Shutterstock