De ce tot mai mulți români aleg dieta NALEP? Află ce ascunde trendul!

Într-o lume bombardată de diete rapide, reguli absurde și soluții „miraculoase”, tot mai mulți români încep să-și îndrepte atenția spre o alternativă mai blândă, mai sustenabilă și, mai ales, mai echilibrată: dieta NALEP.

Născută din nevoia de a reconecta alimentația cu bunul-simț, natura și sănătatea individuală, NALEP nu promite slăbiri spectaculoase peste noapte, ci o transformare profundă a relației cu mâncarea.

Ce înseamnă NALEP?

NALEP este un acronim românesc care vine de la:

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

• N – Natural
• A – Alimentație echilibrată
• L – Local
• E – Ecologic
• P – Personalizat

Această dietă nu este un regim restrictiv clasic, ci mai degrabă un stil de viață alimentar bazat pe principii sănătoase și sustenabile. Scopul ei este de a promova o alimentație conștientă, nutritivă și adaptată fiecărei persoane.

Principiile dietei NALEP

1. Natural

Se promovează consumul alimentelor cât mai puțin procesate, fără aditivi, conservanți sau coloranți artificiali. Sunt preferate alimentele integrale, neprocesate, în forma lor cât mai apropiată de starea naturală.

Exemple: legume și fructe crude sau gătite simplu, carne neprocesată, cereale integrale, nuci și semințe crude.

2. Alimentație echilibrată

Se pune accent pe un echilibru între macronutrienți (proteine, carbohidrați, grăsimi sănătoase) și micronutrienți (vitamine, minerale). Nu sunt interzise grupele alimentare, dar se recomandă un consum conștient și proporționat.

Exemplu de farfurie echilibrată NALEP:

• ½ legume (crude sau gătite)
• ¼ proteine (carne slabă, ouă, leguminoase)
• ¼ carbohidrați complecși (orez brun, quinoa, cartofi)

3. Local

Se încurajează consumul alimentelor produse local sau regional, pentru a susține economia locală, a reduce amprenta de carbon și a consuma produse de sezon, mai proaspete și mai nutritive.

Exemple: legume de la piața locală, lactate de la mici producători, miere românească, fructe de sezon.

4. Ecologic

Produsele provenite din agricultură ecologică (bio) sunt preferate pentru că sunt mai puțin contaminate cu pesticide și susțin un mediu sustenabil.

Deși nu toți au acces la produse bio, dieta NALEP recomandă reducerea consumului de alimente provenite din agricultură intensivă sau din surse îndoielnice.

5. Personalizat

Fiecare organism este diferit, iar dieta NALEP nu oferă un plan universal, ci susține adaptarea alimentației în funcție de:

• vârstă
• sex
• nivel de activitate fizică
• afecțiuni medicale
• preferințe culturale sau etice (ex: vegetarianism)

Se recomandă consultarea unui medic nutriționist sau dietetician pentru o abordare individualizată.

Exemplu de meniu zilnic în stil NALEP

Mic dejun:

• Terci de ovăz cu lapte bio, banane, nuci și semințe de in
• Ceai de plante locale

Gustare:

• Un măr local și câteva migdale crude

Prânz:

• Piept de curcan la grătar
• Quinoa cu legume sotate (ardei, dovlecel, morcov)
• Salată verde cu ulei de măsline presat la rece

Gustare:

• Iaurt natural de la un producător local, cu afine de pădure

Cină:

• Supă cremă de linte roșie cu usturoi și turmeric
• Felii de pâine integrală cu semințe

Pentru cine este recomandată dieta NALEP?

• Persoane care doresc un stil de viață sănătos
• Cei care doresc să prevină boli cronice
• Familii cu copii – dieta este sigură pentru toate vârstele
• Persoane preocupate de protecția mediului
• Cei care vor să mănânce mai conștient și sustenabil

Concluzie

Dieta NALEP nu este un simplu plan alimentar, ci o abordare holistică a nutriției, bazată pe respect față de propriul corp, natură și comunitate. Este o opțiune viabilă și accesibilă pentru cei care își doresc să mănânce mai curat, mai local și mai responsabil, fără a renunța la plăcerea de a mânca.

FOTO: Shutterstock