Cum să îți revii după o toxiinfecție alimentară. Dieta cu care să-ți „vindeci” stomacul

Toxiinfecția alimentară apare atunci când bacterii, virusuri, paraziți sau toxine ajung în organism prin alimente sau apă contaminate. Manifestările frecvente includ greață, vărsături, diaree, crampe abdominale și o stare generală de slăbiciune cauzată de deshidratare. Recuperarea nu este instantanee și presupune o abordare progresivă, care să ofere timp sistemului digestiv să se refacă. Elementele-cheie sunt hidratarea corectă, repausul digestiv și reintroducerea treptată a alimentelor ușoare.

Prioritatea: hidratarea

Pierderile de lichide și electroliți prin vărsături și diaree trebuie compensate rapid. Opțiuni potrivite sunt apa fiartă și răcită, soluțiile de rehidratare orală, apa de cocos, apa de orez sau limonada simplă, preparată cu puțin zahăr și sare. Toate acestea trebuie consumate în înghițituri mici, pentru a evita stimularea grețurilor. Se recomandă evitarea băuturilor carbogazoase, a cafelei, ceaiului sau sucurilor ambalate, care pot accentua iritația gastrică.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Citește și: Alimente care pot cauza toxiinfecție alimentară. Atenție la fructele și legumele proaspete!

Revenirea la alimente blânde

După ce lichidele sunt tolerate, se pot introduce treptat preparate ușoare și care leagă: orez simplu cu iaurt, cartofi fierți sau ghee. Acestea stabilizează tranzitul și furnizează energie fără a suprasolicita stomacul. Porțiile mici, distribuite pe parcursul zilei, sunt cele mai sigure.

Extinderea dietei cu opțiuni calmante

La 24–48 de ore de stabilitate, se poate trece la mâncăruri mai variate, dar în continuare blânde. Preparatele recomandate includ terci de griș, legume gătite ușor (dovlecel, dovleac, morcovi) și băuturi fermentate precum iaurt subțire, bătut. Condimentele puternice și prăjelile trebuie amânate până la recuperarea completă.

Alimente de evitat după o toxiinfecție alimentară

Recuperarea poate fi întârziată de mâncăruri grele sau iritante: prăjeli, curry picant, lactate integrale, brânză, legume fibroase precum varza sau conopida. Acestea îngreunează digestia și pot declanșa recăderi.

Revenirea la dieta normală

Semnele că organismul este pregătit includ absența vărsăturilor și a diareei timp de 24–48 de ore, tolerarea porțiilor mici fără disconfort și creșterea nivelului de energie. În acest moment, o dietă echilibrată, cu proteine, carbohidrați și legume, poate fi reluată treptat.

Foto: shutterstock