Cât timp rămâne mâncarea în stomac? Timpul de digestie al celor mai comune alimente

Procesul digestiei este esențial pentru sănătatea organismului, iar cunoașterea timpului de digestie al alimentelor poate avea un impact major asupra stării de bine, energiei și chiar somnului. De multe ori, ne simțim balonați, obosiți sau lipsiți de chef după masă, fără să ne dăm seama că alegerile alimentare și combinațiile dintre ele influențează acest lucru.

Fiecare aliment are un timp propriu de digestie – adică perioada în care este procesat de stomac și transmis mai departe spre intestin. Dacă amesteci alimente cu timp de digestie foarte diferit, sistemul digestiv poate fi suprasolicitat, ceea ce duce la disconfort gastric, fermentație și balonare.

Timp mediu de digestie pentru câteva alimente frecvente

• Apă – aprox. 5 minute

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Apa trece rapid prin stomac, mai ales dacă este consumată pe stomacul gol. Este ideală dimineața sau între mese, pentru hidratare.

• Pepene roșu – 20 de minute

Un fruct cu conținut mare de apă și zaharuri naturale, se digeră extrem de repede. Ideal de consumat singur, nu după mese grele.

• Mere – aprox. 40 de minute

Bogate în fibre și vitamine, merele se digeră relativ repede. Pot fi consumate între mese pentru o gustare ușoară.

• Morcovi – 50 de minute

Sunt ușor de digerat și plini de nutrienți. Se pot consuma cruzi sau fierți, fiind bine tolerați de stomac.

• Cartofi – aprox. 60 de minute

Fierți sau copți, cartofii se digeră în aproximativ o oră. Prăjiți, timpul crește semnificativ și digestia devine mai greoaie.

• Ouă – 30 de minute

Un aliment foarte nutritiv și ușor de digerat, mai ales când sunt fierte moi sau poșate.

• Pui (carne slabă) – 2-3 ore

Carnea albă de pui are nevoie de mai mult timp pentru a fi digerată complet. E bine să fie asociată cu legume ușoare, nu cu amidon.

• Migdale – 2-3 ore

Sunt o sursă bună de grăsimi și proteine, dar digestia este mai lentă. Mestecatul corect ajută digestia semințelor și nucilor.

• Caju – 2-6 ore

Are un timp de digestie variabil, în funcție de cantitate și combinații. Este mai greu de digerat comparativ cu alte oleaginoase.

De ce contează timpul de digestie?

Combinarea inteligentă a alimentelor poate sprijini o digestie mai ușoară și mai eficientă. De exemplu, evită să consumi fructe imediat după o masă grea cu carne – fructele se digeră rapid, dar pot fermenta dacă sunt blocate în stomac de alimentele mai lente.

De asemenea, nu consuma apă în cantități mari în timpul mesei, pentru că poate dilua sucurile gastrice și încetini digestia. Ideal este să bei apă cu 30 de minute înainte sau după masă.

Concluzie

Cunoașterea timpilor de digestie nu este doar un detaliu curios, ci un instrument util pentru a mânca mai conștient. Poate reduce disconfortul digestiv, îmbunătăți nivelul de energie și susține metabolismul. Alege combinații alimentare echilibrate și oferă-i corpului tău timp și condiții optime pentru digestie.

FOTO: Shutterstock