Deficitul de calciu și densitatea osoasă redusă nu sunt probleme rezervate doar persoanelor în vârstă. Stilul de viață sedentar, alimentația deficitară și dependența de mâncarea procesată pot afecta rezerva osoasă chiar de la vârste tinere. De obicei, calciul din lapte și suplimente este recomandat, dar există și opțiuni alimentare naturale, ieftine și eficiente. Un exemplu remarcabil este meiul roșu, o cereală tradițională, care conține mai mult calciu decât laptele.
Meiul roșu poate fi consumat sub formă de terci sau lipie. O porție de 100 g de mei roșu conține aproximativ 344 mg de calciu, comparativ cu cantitatea de calciu din aceeași cantitate de lapte. În plus, conține fibre și aminoacizi, elemente care susțin atât structura osoasă, cât și absorbția mineralelor.
Nu este suficient să consumi calciu; contează și cât de bine îl absoarbe organismul. Meiul roșu are o biodisponibilitate ridicată: calciul este ușor de preluat de către organism, mai ales dacă este consumat sub formă de terci fermentat. Studiile au arătat că un consum zilnic de mei roșu la micul dejun, timp de 30 de zile, poate îmbunătăți densitatea osoasă într-un mod real și vizibil.
Fibrele din meiul roșu protejează flora intestinală și ajută la absorbția mineralelor
Aminoacizii formați în urma fermentației susțin sănătatea generală și sinteza proteică
Este sărac în grăsimi saturate și are indice glicemic scăzut, fiind recomandat și persoanelor cu diabet
Terci de mei roșu: pregătește-l dimineața cu apă, lapte sau lapte vegetal, adăugând semințe sau puțină miere
Lipii din mei roșu: substituie parțial făina de grâu cu făină de mei pentru un aport suplimentar de calciu
Transformă-l într-un chefir fermentat vegetal sau preparat similar cu clătitele dospite, pentru o absorbție mai bună a mineralelor
Consumat constant la micul dejun, meiul roșu poate crește densitatea osoasă în doar 30 de zile. Acest efect rapid este demonstrat de testele densitometrice care arată o ușoară creștere a masei osoase, mai eficientă decât în cazul suplimentării cu pastile de calciu, care pot avea o biodisponibilitate mai scăzută.
Meiul roșu oferă o sursă naturală de calciu, fără riscuri asociate suplimentelor (cum ar fi constipația sau formarea de pietre la rinichi). În plus, nu necesită dozare strictă și este mai plăcut la gust comparativ cu comprimatele.
Include mei roșu zilnic la micul dejun timp de minimum o lună
Combină-l cu exerciții de forță (mers pe jos, ridicare de greutăți), care stimulează formarea osoasă
Asigură-ți expunere la soare și un aport adecvat de vitamina D pentru o absorbție optimă a calciului
Un aliment simplu, ieftin, fără efecte secundare, meiul roșu oferă mai mult calciu decât laptele și poate îmbunătăți densitatea osoasă în doar 30 de zile, fără necesitatea pastilelor. O idee tradițională, dovedită științific și foarte practică.
Sursă foto: Shutterstock