Salată orientală

Ingrediente: 4-5 cartofi Ceapă după gust Măsline după gust
Autor: Iulia Pocol
Salată orientală

Ingrediente:

4-5 cartofi

Ceapă după gust

Măsline după gust

2-3 morcovi fierţi, tăiaţi cubuleţe

2-3 ouă

Mod de preparare:

Este foarte simplu! Se fierb cartofii curăţaţi deja şi morcovii, în aceeaşi apă. Se strecoară apoi legumele şi se taie cartofii în cuburi mari, iar morcovii în cubuleţe mai mici şi, relativ, subţiri. Se curăţă şi se taie ceapa rondele. Se pun apoi pe foc, cartofii, morcovii şi ceapa, cu puţin ulei de măsline. După ce s-au rumenit, se iau de pe fox şi se lasă la răcit. Măslinele (de preferat negre) se adaugă după răcire, pentru a nu oferi preparatului o aromă amară, neplăcută. Ouăle se fierb şi, după răcire, se taie felii şi se folosesc drept ornament.

Drob cu legume şi soia
Drob cu legume şi soia
Cel mai nou articol Video: