Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Culoarea gălbenuşului, indicator al calităţii oului

Ştiai că gălbenuşul poate oferi indicii importante despre felul în care a fost hrănită găina sau că o culoare mai puţin intensă poate fi cauzată de schimbarea anotimpului?

Află ce poate ascunde culoarea gălbenuşului!

Potrivit Brightside.me, cu cât culoarea gălbenuşului este mai intensă (mai portocalie), cu atât mai mulţi nutrienţi se găsesc în el. Aceste substanţe din gălbenuş au un puternic efect antioxidant, care ajută la transformarea carotenului în vitamina A, esenţială pentru vedere şi sănătatea oaselor. 

Culoarea gălbenuşului este influenţată de alimentele pe care le primeşte găina. Astfel, dacă pasărea este hrănită preponderent cu cereale, de multe ori modificate genetic şi cu hormoni de creştere, atunci culoarea gălbenuşului va fi un galben deschis pal. Dacă pasărea are o dietă bazată pe porumb, plante şi insecte, atunci gălbenuşul va avea o culoare mai intensă, de portocaliu. 

Aceasta este scala de culori utilizată de marii fermieri pentru a încadra ouăle în diferite categorii. Ea cuprinde 15 nuanţe şi de preferat este să consumaţi doar ouăle care au gălbenuşul portocaliu aprins, pentru că această culoare este un indicator al calităţii alimentului respectiv.

Culoarea gălbenuşului ar putea deveni mai deschisă şi mai ştearsă odată cu schimbarea antotimpului. Iarna, de exemplu, păsările primesc mai puţină hrană, de unde şi această consecinţă. 

Aşadar, evitaţi pe cât posibil consumul de ouă al căror gălbenuş are culoarea galben, pentru că nu vă aduce necesarul de nutrienţi de care aveţi nevoie şi nici nu sunt alimente naturale, provenite de la păsări bine îngrijite. 

Află şi care sunt greşelile pe care majoritatea oamenilor le fac când gătesc ouă!



Citește și:
Dispozitivul care separă perfect albuşul de gălbenuş
Gălbenuşul de ou – atât de incriminat, şi totuşi atât de sănătos
Ouă: beneficii în dietă
GANDUL.RO: A murit la doar 41 de ani în ambulanță! Soțul...
EVZ.RO: Război epocal în Justiţia din România! Ce a spus...
CAPITAL.RO: A apărut un nou medicament! Toți pacienții pot...
IMPACT.RO: Care va fi salariul MINIM pentru absolvenții de facultate...
Exclusiv Online - 09.11.2016
Taguri: galbenusul, oul, natural, bio
Nutriționist: ”Fără aceste vitamine nu poți arde grăsimea” Doctorulzilei.ro Nutriționist: ”Fără aceste vitamine nu poți arde grăsimea”
Luna Căpșuna pe cerul României. „Vor ieși la suprafață vechi pasiuni” Infoactual.ro Luna Căpșuna pe cerul României. „Vor ieși la suprafață vechi pasiuni”
Câinii au voie să mănânce căpșuni? Uite care este adevărul Animalzoo.ro Câinii au voie să mănânce căpșuni? Uite care este adevărul
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
A murit la doar 41 de ani în ambulanță!  Soțul a aflat din presă că femeia nu avea coronavirus A murit la doar 41 de ani în ambulanță!...
Cât câștigă un polițist local care...
CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să...
Go4it.ro
O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom. Credea că a oprit camera O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom....
S-a apropiat de o tânără cu o propunere......
Au mers la râu, după carantină. S-a uitat...
ProMotor.ro
E posibil așa ceva? Un șofer a filmat cum pistolul pompei de benzină scoate aburi în loc de combustibil E posibil așa ceva? Un șofer a filmat...
Nu le mai vrea nimeni? Zeci de mașini electrice...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe o plajă. „Este o anomalie. Niciodată nu vezi aceste țestoase să facă asta” O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
ULTIMA ORĂ
O senatoare a făcut ceva șocant pe Zoom. Credea că a oprit camera

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .