Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii

FOTO: profimediaimages.ro / Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii FOTO: profimediaimages.ro / Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii

Ce este fructul kaki

Fructul kaki, cunoscut şi ca ”fructul zeilor”, este un fruct originar din China care se adaptează uşor condiţiilor climatice şi pe care-l găsim tot mai des în supermarketuri. Fructele kaki au o nuanţă roşu-maroniu sau oranj, se aseamănă foarte mult ca formă cu roşiile şi cresc în pomi. Există numeroase tipuri de fructe kaki, dar cele mai cunoscute sunt Hachiya şi Fuyu. Fructele kaki de tip Hachiya, sub formă de inimă sunt astringente, ceea ce înseamnă că au un conţinut mare de chimicale numite taninuri care oferă un gust amăruit. Din acest motiv, ideal este să se consume fără coajă. În schimb, în cazul fructului kaki Fuyu, deşi conţin taninuri sunt considerate non-astringente. Spre deosebire de prima variantă, cele Fuyu se aseamănă foarte mult cu roşiile ca formă şi pot fi consumate fără să le fie îndepărtată coaja. Fructul kaki poare fi consumat proaspăt, uscat sau gătit, acesta fiind deseori folosit în băuturi, plăcinte, jeleuri şi budinci.

Ce proprietăţi are fructul kaki

Bogat în nutrienţi. În ciuda dimensiunii sale destul de mici, fructul kaki conţine o cantitate impresionantă de nutrienţi. 168 de grame de kaki conţin:

  • Calorii: 118
  • Carbohidraţi: 31 grame
  • Proteine: 1 gram
  • Grăsimi: 0.3 grame
  • Fibre: 6 grame
  • Vitamina A: 55% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina C: 22% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina E: 6% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina K: 5% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina B6: 8% din necesarul zilnic recomandat
  • Potasiu: 8% din necesarul zilnic recomandat
  • Cupru: 9% din necesarul zilnic recomandat
  • Mangan: 30% din necesarul zilnic recomandat

De asemenea, fructele kaki sunt surse ideale de tiamină (B1), riboflavin (B2), acid folic, magneziu şi fosfor. Un singur fruct kaki conţine peste jumătate din necesarul zilnic recomandar de vitamina A, o vitamină grasă-solubilă critică pentru funcţionarea corespunzătoare a sistemului imunitar, a vederii şi dezvoltării fetale. Pe lângă vitamine şi minerale, fructele kaki conţin compuşi precum taninuri, flavonoide şi carotenoide, care au un impact important asupra sănătăţii. Frunzele de kaki conţin cantităţi mari de vitamina C, taninuri şi fibre.

Sunt o sursă puternică de antioxidanţi. Fructele kaki conţin compuşi benefici care au calităţi antioxidante. Antioxidanţii ajută la prevenirea sau încetinirea deteriorării celulelor, contracarând stresul oxidativ, proces declanşat de moleculele instabile cunoscute şi ca radicali liberi. Stresul oxidativ se află în strânsă legătură cu anumite boli cronice ca bolile de inimă, diabet, cancer şi condiţii neurologice precum Alzheimer. Din fericire, consumul de alimente bogate în antioxidanţi ajută în lupta împotriva stresului oxidativ, iar astfel scade riscul apariţiei anumitor boli cronice. Dietele bogate în flavonoide, antioxidanţi puternici care se găsesc în concentraţii mari în coaja şi pulpa fructului kaki, scad riscul apariţiei bolilor de inimă, a declinului mental care apare odată cu înaintarea în vârstă, dar şi a cancerului de plămân.

Bogate în fibre. Ştim prea bine că atunci când vorbim de colesterolul LDL, acesta poate creşte riscul apariţiei bolilor de inimă, accidentului vascular cerebral şi a infarctului. Alimentele bogate în fibre solubile precum fructele şi legumele ajută la scăderea nivelului de colesterol prin eliminarea excesului acestuia din corp.

Cum se consumă fructul kaki

Fructul kaki poate fi folosit în numeroase preparate, deoarece oferă un plus de valori nutriţionale. Aceste fructe pot fi consumate proaspete, ca gustare sau utilizate în diferite reţete delicioase:

  • în salate
  • cu iaurt grecesc şi ovăz
  • la cuptor
  • în prăjituri
  • în salată de fructe
  • la cuptor cu piept de pui
  • în smoothie

Ce beneficii are consumul de kaki pentru sănătate

Are grijă de sănătatea inimii. Bolile de inimă sunt principala cauză a mortalităţii în întreaga lume. Din fericire, multe dintre tipurile de boli de inimă pot di prevenite reducând factorii de risc precum dietele nesănătoase. Un amestec puternic de nutrienţi se regăseşte în fructul kaki, fiind o alegere extraodinară pentru o inimă sănătoasă. O dietă bogată în flavonoide ajută la scăderea tensiunii arteriale, reduce colesterolul LDL şi scade inflamaţiile.

Ajută la reducerea inflamaţiilor. Afecţiuni precum bolile de inimă, artrite, diabet, cancer şi obezitate se află în strânsă legătură cu inflamaţiile cronice. Din fericire, alimente bogate în compuşi antiinflamatorii pot reduce inflamaţiile şi reduce riscurile de apariţie a acestor boli. Fructul kaki este o sursă excelentă de vitamina C, conţinând 20% din necesarul zilnic recomandat. Vitamina C ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi.

Sprijină sănătatea vederii. Fructul kaki conţine o cantitate mare de vitamina A şi antioxidanţi necesari pentru sănătatea vederii. Vitamina A sprijină funcţionarea conjunctivei şi a corneei. Dietele bogate în luteină şi zeaxantină pot reduce riscul de apariţie a anumitor boli de vedere, inclusiv degenerarea maculară care afectează retina şi produce pierderile de vedere.



Citește și:
Superalimente la micul dejun. Cum trebuie să arate prima masă a zilei
Cele mai cunoscute vedete din România care au slăbit cu ajutorul dietelor
Ceapa, remediu minune pentru nas înfundat. Cum trebuie să o foloseşti
Top 15 alimente care sunt bogate în fier şi îţi întăresc organismul
Metode de prevenire a cariilor la copii
GANDUL.RO: ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare
EVZ.RO: Regina Instagramului, umilită de internauți. Mesajul...
CAPITAL.RO: Nelu Tătaru aruncă bomba: Numărul deceselor de...
IMPACT.RO: Rusalii. Ce rugăciune este bine să rostești în...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Cuza-Vodă zugrăvit de un călător englez: „Fără...
Exclusiv Online - 08.01.2020
Vinul  roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea la distanță Doctorulzilei.ro Vinul roșu, ”medicamentul” natural care ține cancerul și bătrânețea...
Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător” Infoactual.ro Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător”
Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine… Animalzoo.ro Un om important din stat a făcut anunțul: Poliția animalelor devine…
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă de relaxare ULTIMA ORĂ Ce implică cea de-a treia etapă...
Orban, surprins în Centrul Vechi: "Merg...
Cum va trebui de-acum să purtăm măștile,...
Go4it.ro
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex A mers la spital cu dureri mari. La radiografie,...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
ProMotor.ro
Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand pe care le poți cumpăra. Nu se strică orice-ai face! Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand...
Dacia Sandero III, în testele finale pe...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o lume CENZURATĂ Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o...
Momentul ȘOCANT în care un sat întreg...
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
ULTIMA ORĂ
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .