Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii

FOTO: profimediaimages.ro / Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii FOTO: profimediaimages.ro / Kaki, fructul zeilor - proprietăţi şi beneficii

Ce este fructul kaki

Fructul kaki, cunoscut şi ca ”fructul zeilor”, este un fruct originar din China care se adaptează uşor condiţiilor climatice şi pe care-l găsim tot mai des în supermarketuri. Fructele kaki au o nuanţă roşu-maroniu sau oranj, se aseamănă foarte mult ca formă cu roşiile şi cresc în pomi. Există numeroase tipuri de fructe kaki, dar cele mai cunoscute sunt Hachiya şi Fuyu. Fructele kaki de tip Hachiya, sub formă de inimă sunt astringente, ceea ce înseamnă că au un conţinut mare de chimicale numite taninuri care oferă un gust amăruit. Din acest motiv, ideal este să se consume fără coajă. În schimb, în cazul fructului kaki Fuyu, deşi conţin taninuri sunt considerate non-astringente. Spre deosebire de prima variantă, cele Fuyu se aseamănă foarte mult cu roşiile ca formă şi pot fi consumate fără să le fie îndepărtată coaja. Fructul kaki poare fi consumat proaspăt, uscat sau gătit, acesta fiind deseori folosit în băuturi, plăcinte, jeleuri şi budinci.

Ce proprietăţi are fructul kaki

Bogat în nutrienţi. În ciuda dimensiunii sale destul de mici, fructul kaki conţine o cantitate impresionantă de nutrienţi. 168 de grame de kaki conţin:

  • Calorii: 118
  • Carbohidraţi: 31 grame
  • Proteine: 1 gram
  • Grăsimi: 0.3 grame
  • Fibre: 6 grame
  • Vitamina A: 55% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina C: 22% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina E: 6% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina K: 5% din necesarul zilnic recomandat
  • Vitamina B6: 8% din necesarul zilnic recomandat
  • Potasiu: 8% din necesarul zilnic recomandat
  • Cupru: 9% din necesarul zilnic recomandat
  • Mangan: 30% din necesarul zilnic recomandat

De asemenea, fructele kaki sunt surse ideale de tiamină (B1), riboflavin (B2), acid folic, magneziu şi fosfor. Un singur fruct kaki conţine peste jumătate din necesarul zilnic recomandar de vitamina A, o vitamină grasă-solubilă critică pentru funcţionarea corespunzătoare a sistemului imunitar, a vederii şi dezvoltării fetale. Pe lângă vitamine şi minerale, fructele kaki conţin compuşi precum taninuri, flavonoide şi carotenoide, care au un impact important asupra sănătăţii. Frunzele de kaki conţin cantităţi mari de vitamina C, taninuri şi fibre.

Sunt o sursă puternică de antioxidanţi. Fructele kaki conţin compuşi benefici care au calităţi antioxidante. Antioxidanţii ajută la prevenirea sau încetinirea deteriorării celulelor, contracarând stresul oxidativ, proces declanşat de moleculele instabile cunoscute şi ca radicali liberi. Stresul oxidativ se află în strânsă legătură cu anumite boli cronice ca bolile de inimă, diabet, cancer şi condiţii neurologice precum Alzheimer. Din fericire, consumul de alimente bogate în antioxidanţi ajută în lupta împotriva stresului oxidativ, iar astfel scade riscul apariţiei anumitor boli cronice. Dietele bogate în flavonoide, antioxidanţi puternici care se găsesc în concentraţii mari în coaja şi pulpa fructului kaki, scad riscul apariţiei bolilor de inimă, a declinului mental care apare odată cu înaintarea în vârstă, dar şi a cancerului de plămân.

Bogate în fibre. Ştim prea bine că atunci când vorbim de colesterolul LDL, acesta poate creşte riscul apariţiei bolilor de inimă, accidentului vascular cerebral şi a infarctului. Alimentele bogate în fibre solubile precum fructele şi legumele ajută la scăderea nivelului de colesterol prin eliminarea excesului acestuia din corp.

Cum se consumă fructul kaki

Fructul kaki poate fi folosit în numeroase preparate, deoarece oferă un plus de valori nutriţionale. Aceste fructe pot fi consumate proaspete, ca gustare sau utilizate în diferite reţete delicioase:

  • în salate
  • cu iaurt grecesc şi ovăz
  • la cuptor
  • în prăjituri
  • în salată de fructe
  • la cuptor cu piept de pui
  • în smoothie

Ce beneficii are consumul de kaki pentru sănătate

Are grijă de sănătatea inimii. Bolile de inimă sunt principala cauză a mortalităţii în întreaga lume. Din fericire, multe dintre tipurile de boli de inimă pot di prevenite reducând factorii de risc precum dietele nesănătoase. Un amestec puternic de nutrienţi se regăseşte în fructul kaki, fiind o alegere extraodinară pentru o inimă sănătoasă. O dietă bogată în flavonoide ajută la scăderea tensiunii arteriale, reduce colesterolul LDL şi scade inflamaţiile.

Ajută la reducerea inflamaţiilor. Afecţiuni precum bolile de inimă, artrite, diabet, cancer şi obezitate se află în strânsă legătură cu inflamaţiile cronice. Din fericire, alimente bogate în compuşi antiinflamatorii pot reduce inflamaţiile şi reduce riscurile de apariţie a acestor boli. Fructul kaki este o sursă excelentă de vitamina C, conţinând 20% din necesarul zilnic recomandat. Vitamina C ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi.

Sprijină sănătatea vederii. Fructul kaki conţine o cantitate mare de vitamina A şi antioxidanţi necesari pentru sănătatea vederii. Vitamina A sprijină funcţionarea conjunctivei şi a corneei. Dietele bogate în luteină şi zeaxantină pot reduce riscul de apariţie a anumitor boli de vedere, inclusiv degenerarea maculară care afectează retina şi produce pierderile de vedere.



Citește și:
Superalimente la micul dejun. Cum trebuie să arate prima masă a zilei
Cele mai cunoscute vedete din România care au slăbit cu ajutorul dietelor
Ceapa, remediu minune pentru nas înfundat. Cum trebuie să o foloseşti
Top 15 alimente care sunt bogate în fier şi îţi întăresc organismul
Metode de prevenire a cariilor la copii
Exclusiv Online - 08.01.2020
Citește pe descopera.ro
Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei unei LUMI rebele în Sistemul nostru Solar, descoperite acum Aceştia să fie EXTRATEREŞTRII de pe Planeta 9? Dovezi ale existenţei...
S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete. A ajuns deja în UE S-a AFLAT cine a transmis CORONAVIRUSUL care UCIDE oamenii pe capete....
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Este posibil ca în luna ianuarie să se accentueze o atmosferă tensionată în domeniul sentimental. Nu este însă cazul să vă demoralizaţi. Inspiraţia şi inventivitatea vă pot aduce realizări...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce a introdus eMag taxa de livrare? Dezvăluiri de la Iulian Stanciu. De ce...
Beţi cafea? Diferenţa între o cafea de...
Cel mai mare pericol de care trebuie să...
BusinessMagazin.ro
Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile prin smartphone-uri. Sunt plătiţi cu 12 dolari pe oră şi notează fiecare cuvânt pe laptopurile lor Cine sunt cei care ne ascultă discuţiile...
1 din 100 de oameni sunt psihopaţi. Te...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Lovitură pentru farmacii. Ce medicament dispare de pe piaţă! Era în topul vânzărilor Lovitură pentru farmacii. Ce medicament...
Noul indicator care i-a indus în eroare...
Carte de identitate de la 12 ani, imagine...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cât costă acum primul iPhone din 2007? Poate să ajungă la un preţ mai mare decât o maşină nouă Cât costă acum primul iPhone din 2007?...
Telekom anunţă creşteri de preţ pentru...
Satelit de telecomunicaţii, în pericol...
ProMotor.ro
Femeile declară: astea sunt „poziţiile ideale” în maşină! Femeile declară: astea sunt „poziţiile...
I-au furat roțile înainte să fie lansată....
A modificat un LOGAN și acum conduce o...
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI când a început să FACA sex mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei FEMEI...
IMAGINI video care par ireale. Cum se lucrează...
BARBAR! O tânără frumoasă cu un soţ...
ULTIMA ORĂ
Momentul în care avionul ucrainean ar fi fost lovit de o rachetă. Detaliile care indică autenticitatea înregistrării video

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.