Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Consumaţi ghimbir în băuturi, salate şi alte preparate delicioase!

Ghimbirul este de origine asiatică, iar după mii de kilometri parcurşi montat pe spatele cămilelor a ajuns şi la alte civilizaţii. În culturile indiană şi chinezească s-a folosit de milenii pentru a calmă problemele digestive. Chinezi, greci şi romani au considerat această plantă ca fiind Yang (mâncarea fierbinte) care echilibrează Ying (mâncarea rece).

În scopuri culinare această rădăcină este utilizată pentru a crea armonie şi echilibru în produsele alimentare. Mai târziu, a început să se folosească în America şi Europa, atât în bucătărie, cât şi în remedii medicinale.  Pe aceste continente, ghimbirul a fost folosit pentru a crea o băutură foarte populară care este cunoscută ca Ginger Tea. Acesta este un tonic excelent pentru problemele stomacale.

În Anglia medievală a fost, de asemenea, apreciat, a fost folosit sub formă şi ca un bun condiment. Ghimbirul este una dintre cele mai populare plante din medicină tradiţională chinezească.

În plus, este un antiinflamator natural care ajută în lupta împotriva bolilor respiratorii, a artritei şi a problemelor digestive, potrivit unui studiu publicat în Journal of Medical Association, Thailanda.

Pentru că are un gust picant şi foarte aromat este recomandat să se consume cu moderaţie şi în combinaţie cu alte alimente. Pentru că este bogat în uleiuri esenţiale, vitamine, minerale, antioxidanţi şi aminoacizi oferă multe beneficii pentru organism, cum ar fi:

1.Atenuează durerile reumatice şi crampele menstruale;

2.Este eficient împotriva gripei şi răcelilor, pentru că provoacă expectoraţia;

3.Îmbunătăţe[te fluxul sanguin şi astfel previne bolile cardiovasculare;

4.Combate ameţelile, fiind foarte bun pentru persoanele care au rău de înălţime;

5.Este un afrodiziac natural prin stimularea libidoului;

6.Este un antidepresiv natural;

7.Combate îmbătrânirea prematură şi reduce nivelul de stres;

8.Reduce migrenele prin blocarea efectelor prostagladinelor;

9.Contribuie la prevenirea cancerului de colon şi a celui ovarian;

10.Ajută digestia.

Pentru a vă bucura de beneficiile ghimbirului îl puteţi consumă în ceaiuri, smoothie-uri, sucuri, salate şi deserturi.
Singura contraindicaţie este pentru persoanele care au febră, deoarece ghimbirul creşte temperatură corporală. Concluzia: dacă vreţi să va bucuraţi de aceste beneficii, nu ezitaţi să includeţi ghimbirul în dietă. Iată două reţete delicioase!

Cuprins
Salată de ghimbir
Pateu de morcov cu ghimbir
sus

Salată de ghimbir

Ingrediente: 2 buc. ghimbir proaspăt; o salată verde; un castravete; un morcov; un mango; 3 linguri de ulei de măsline presat la rece; o  lingură de suc de lămâie; o linguriţă de muştar; o linguriţă de miere;  sare şi piper.

Mod de preparare: decojiţi ghimbirul şi tăiaţi-l în fâ[ii sau felii subţiri. Rupeţi salata cu mână şi puneţi-o într-un castron. Tăiaţi castravetele în felii subţiri, cojiţi morcovul şi tăiaţi-l în felii subţiri. Apoi, tăiaţi mango în cuburi şi puneţi-l deoparte.

Pentru dressing: amestecaţi uleiul de măsline, sucul de lămâie, muştarul şi mierea într-un bol mic sau cu ajutorul unui blender, pentru a formă un amestec omogen. Se condimentează cu sare şi piper după gust. |n castronul cu salată, adăugaţi celelalte ingrediente şi amestecaţi bine. Adăugaţi la final dressingul! 

sus

Pateu de morcov cu ghimbir

Ingrediente: 3 morcovi; un avocado; o linguriţă de curcuma (turmeric); un căţel de usturoi; ghimbir (după gustul fiecăruia); sare.

Mod de preparare: daţi morcovul prin răzătoare, apoi adăugaţi toate ingredientele într-un blender şi le mixaţi până când amestecul se omogenizează.




Autor: Anca Alungulesei, fondator RawCoco; www.rawcoco.ro, email: office@rawcoco.ro,

www.facebook.com/RawCocoBucuresti?frefats



Citește și:
Surse de grăsimi bune şi cantităţi recomandate
Dr. Simona Tivadar: Mi se pare groaznic să mănânci fără să-ţi fie foame
Mihaela Bilic te convinge să mănânci sănătos primăvara aceasta!
GANDUL.RO: Când scăpăm de măști. Nelu Tătaru a făcut anunțul!
EVZ.RO: Mare atenție! O nouă metodă de înșelătorie face...
CAPITAL.RO: Lovitură pentru Orban: Klaus Iohannis ar trebui să...
Exclusiv Online - 17.06.2016
SPLINA, a doua inimă a organismului Doctorulzilei.ro SPLINA, a doua inimă a organismului
Studiu revoluționar. Bea cafea și vei fi sănătos! Infoactual.ro Studiu revoluționar. Bea cafea și vei fi sănătos!
Uite care sunt cele mai CONTAGIOASE boli canine Animalzoo.ro Uite care sunt cele mai CONTAGIOASE boli canine
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
A murit „vocea copilăriei”! Actorul avea 76 de ani A murit „vocea copilăriei”! Actorul...
CORONAVIRUS. Nu gura este poarta de intrare...
Senator BĂTUT MĂR în direct la TV! Atacul-fulger...
Go4it.ro
Nepoata unui milionar, vecin de ministru, a mers la duș. A descoperit ceva de infarct Nepoata unui milionar, vecin de ministru,...
Veste proastă din Rusia. Va putea ajunge...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
ProMotor.ro
RUSOAICELE folosesc această metodă pentru a obține benzină GRATIS - VIDEO viral RUSOAICELE folosesc această metodă pentru...
Povestea INCREDIBILĂ a mecanicului auto...
Asta e dovada că te FURĂ la pompă. Uite...
Descopera.ro
A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 30 de ani. IMAGINI neştiute până acum cu Nicolae Ceauşescu. Au stat la SECRET zeci de ani A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
DOVEDIT științific! Metoda SIMPLĂ care...
ULTIMA ORĂ
Nepoata unui milionar, vecin de ministru, a mers la duș. A descoperit ceva de infarct

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .