Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ce mănânci de Paşte dacă eşti vegetarian

Eşti vegetarian şi mergi de Paşte la masă în familie. Buun, deci friptura de miel la cuptor, drobul sau sarmalele nu sunt pe lista ta. Am făcut o selcţie de bunătăţi vegetariene – extrem de săţioase şi sănătoase – care pot fi preparate uşor şi care pot concura cu brio bunătăţile tradiţionale de pe masa de Paşte.


Salată cu tofu şi nuci

Poţi crea o salată de sezon (salată verde, spanac, rucola, ridichi, castraveţi, roşii) în care să pui câteva bucăţele de tofu şi să arunci şi o mână de nuci (sau migdale, caju, seminţe de dovleac). Puţin ulei vegetal ( de măslin, avocado sau nuci), un praf de turmeric şi câteva seminţe de cânepă pot completa perfect salata.

De ce este atât de grozavă?

CITESTE PE EVZ.RO: Bianca și Brodi au vrut să se reinventeze la malul...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Lovitura SUPREMĂ pentru Ludovic Orban: Va rămâne...

Datorită ingredientelor preţioase, adevărate super-alimente ce nu ar trebui să lipsească de pe masa unui vegetarian. Tofu reprezintă o importantă sursă de proteine, zinc, fier şi conţine chiar o serie de acizi graşi care scad colesterolul, precum omega-3. De asemenea oferă mai mult de 100 de miligrame de calciu/ jumătate de porţie. Aceeaşi cantitate de tofu îmbogăţit cu calciu îţi va oferi până la 350 mg (aproximativ o treime din necesarul zilnic), plus aproximativ 30% din doza zilnică recomandată de vitamina D, ceea ce ajută corpul să absoarbă calciul.

Nucile sunt o sursă bogată de proteine şi totodată o gustare sănătoasă. În plus, nucile, alunele, migdalele, caju, nucile pecan, nucile de Macadamia şi nucile de Brazilia sunt bogate în zinc, vitamina E şi acizi graşi omega-3. Studiile recente arată că deşi nucile sunt bogate în calorii, consumul lor nu duce la creşterea în greutate. De fapt, oamenii care consumă diete bogate în nuci tind să cântărească mai puţin decât cei care nu fac acest lucru, afirmă cercetatorii de la Universitatea Loma Linda şi Universitatea Purdue. Alunele pot ajuta chiar la pierderea în greutate.

Salată de alge

Pentru a te împrieteni cu gustul algelor, poţi începe prin a lua salate de alge de la restaurantele chinezeşti. Dacă le consumi deja constant, poţi să îţi prepari singură o salată de alge delicioase cu puţin oţet balsamic, sos de soia şi morcov ras.

De ce alge? Pe lângă faptul că reprezintă o importantă sursă de fier şi fitonutrienţi, multe dintre acestea, cum ar fi alaria, dulse, varec, nori, spirulina şi agarul, sunt surse bune de minerale, inclusiv magneziu, calciu, iod, fier şi crom, precum şi vitaminele A, C, E şi multe dintre vitaminele B. Algele n-ar trebui să lipsească din alimentaţia vegetariană!

Supă de linte

Borşul tradiţional de miel poate fi înlocuit cu succes de vegetarieni cu o supă cremă de linte care se prepră extrem de uşor.

Lintea face parte din familia leguminoaselor, aşa cum face şi fasolea, şi reprezintă o sursă excelentă de proteine şi fibre solubile. Dar lintea are un avantaj în plus faţă de fasole: aceasta conţine aproximativ de două ori mai mult fier şi are un conţinut mai mare de vitamine B şi acid folic care este deosebit de important pentru femeile adulte ca urmare a faptului că reduce riscul de apariţie a bolilor congenitale. Pentru vegetarienii aflaţi la început de drum, lintea reprezintă de asemenea modul perfect de a începe să mănânci mai multe leguminoase, deoarece aceasta nu are (ca fasolea) un efect carbogazos.

Ciocolată din avocado

Dacă ţi-e dor de o bucăţică de ciocolată (că tot mănâncă lumea iepuraşi şi ouă din ciocolată), poţi încerca un amestec de avocado, unt de cocos, câteva linguri de pudră de roşcove şi două, trei linguriţe de miere. Vei obţine o compoziţie delicioasă care are nevoie să fie un pic ţinută la frigider pentru a căpăta consistenţă. Un fruct de avocado conţine în jur de 22,5 g de grăsimi, dintre care două treimi sunt mononesaturate (benefice sănătaţii) plus 20 de nutrienţi esenţiali, precum fibrele, potasiul (într-o cantitate dublă comparativ cu bananele), vitamina E, complexul de vitamine B şi acidul folic. Şi untul de cocos conţine acizi graşi esenţiali şi, printer altele, oferă energie, stimulează metabolismul şi echilibrează nivelul de zahăr din sânge.



Citește și:
Dr. Mihaela Leventer: “În cancerul de piele, nu ajută stilul vegan, vegetarian sau dietele restrictive”
Interviu cu un vegetarian: Csibi Magor
Copilul vegetarian - sănătos sau pofticios?
GANDUL.RO: A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat...
EVZ.RO: Bianca și Brodi au vrut să se reinventeze la malul...
CAPITAL.RO: Lovitura SUPREMĂ pentru Ludovic Orban: Va rămâne...
IMPACT.RO: Refuz uluitor pentru Gigi Becali. Replica genială...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Doliu naţional, la 6 iulie. Noaptea în care pentru...
Exclusiv Online - 14.04.2017
Cum se manifestă cancerul de tiroidă. Tusea și răgușeala, semne de alarmă Doctorulzilei.ro Cum se manifestă cancerul de tiroidă. Tusea și răgușeala, semne de...
Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram pe zi Infoactual.ro Ce faci în caz de urgență? Dieta cu lămâi. Slăbești un kilogram...
Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l aproape mort. Ce au făcut stăpânii Animalzoo.ro Stinger a fost atacat de albine. A avut SUTE de înţepături, lăsându-l...
Ștefania le-a tras cea mai mare țeapă fanilor. „Să nu vă speriați când…” Substantial.ro Ștefania le-a tras cea mai mare țeapă fanilor. „Să nu vă speriați...
A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat azi la închisoare, de negăsit Gandul.ro A DISPĂRUT! Milionar celebru din România, condamnat azi la închisoare,...
Planta minune pentru femei! Are grijă de corpul tău mai mult decât crezi. Ce beneficii îți oferă VoxBiz.ro Planta minune pentru femei! Are grijă de corpul tău mai mult decât...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum de ciuma bubonică! Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum...
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Noile măsuri anunțate de Raed Arafat!...
Go4it.ro
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a încremenit A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
Bill Gates este călător în timp? Iată...
ProMotor.ro
Mircea Bravo și-a luat BMW și a plimbat-o pe cea mai cunoscută bunică din România. Ce reacție a avut tanti Lenuța când a văzut mașina? Mircea Bravo și-a luat BMW și a plimbat-o...
Șoferul a rămas FĂRĂ CUVINTE când a...
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Descopera.ro
Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE! „E un DEZASTRU”. Guvernul REFUZĂ să intervină. DE CE le este TEAMĂ? Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE!...
Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii!...
BESTIA din Siberia sau VÂRCOLACUL, cel...
ULTIMA ORĂ
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors la apartament, tânăra din imagine a încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .