Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Carnea de curcan vs. carne de pui

Se apropie luna decembrie, iar consumul de carne creşte foarte mult în această perioadă. Facem alegeri corecte? Ce mai putem în farfurie?

Am stat de vorbă cu prof. dr. Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare despre carnea de curcan, o recomandare prezentă în meniurile de sărbători, dar şi în regimurile de slăbit.

CSÎD: Este mai sănătoasă carnea de curcan decât cea de pui?

Prof. dr. Mencinicopschi: Despre carnea de curcan se spun multe, însă contează cum a fost crescut acel curcan, ca orice animal sau plantă de altfel.

Carnea de curcan conţine acizi linoleici conjugaţi naturali care au un efect de redistribuire a grăsimii şi proprietăţi anti-cancerige. Însă repet, calitatea cărnii depinde de hrana pe care a avut-o acel curcan, pui, porc, peşte. Şi carnea de pui este foarte bună dacă condiţiile de creştere şi de hrană sunt cât mai naturale.

CSÎD: Este recomandată în curele de slăbire?

Prof. dr. Mencinicopschi: Da, este o carne valoroasă, însă depinde de modul în care este preparată dacă ne ajută sau nu să eliminăm kilogramele în plus: dacă este fiartă, preparată fără ulei ori la cuptor, dacă se consumă cu legume, etc. Atenţie, pieptul de curcan este mai slab decât pulpa!

CSÎD: Cum alegem cea mai bună carne?

Prof. dr. Mencinicopschi: Trebuie să ştim sursa cărnii, să nu fie crescut în sistem intensiv, să citim cu atenţie eticheta. De asemenea, trebuie să fim atenţi şi la mezelurile pe bază de carne de curcan: câte E-uri conţin, câtă grăsime de porc, etc.



Citeşte şi: Vreti o friptura sanatoasa? Alegeti curcanul!

Taurina, bună pentru cei care au colesterol crescut

Aveţi probleme cu colesterolul? Protejaţi-vă inima cu carne "neagră"

 


 



Citește și:
GANDUL.RO: PSD a taxat dur după ce Orban a numit „pomeni”...
EVZ.RO: Margherita de la Clejani se iubește cu alte femei?!...
CAPITAL.RO: Smiley a spus adevărul! Va avea un copil cu Gina...
IMPACT.RO: Ce trebuie să știi înainte să mănânci roșii...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Cuza-Vodă zugrăvit de un călător englez: „Fără...
Exclusiv Online - 27.11.2012 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: carne, curcan, pui, nutritie
Antrenorul minții: 10 lucruri pe care un om inteligent nu le face niciodată Doctorulzilei.ro Antrenorul minții: 10 lucruri pe care un om inteligent nu le face niciodată
Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător” Infoactual.ro Horoscop, sâmbătă, 6 iunie. „Se resimt efectele Lunii Pline în Săgetător”
Un specialist oferă răspunsuri despre CANCER. Ce animale nu se pot îmbolnăvi? Animalzoo.ro Un specialist oferă răspunsuri despre CANCER. Ce animale nu se pot îmbolnăvi?
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
PSD a taxat dur după ce Orban a numit „pomeni” alocațiile copiilor PSD a taxat dur după ce Orban a numit „pomeni”...
Pensionară din Bacău a tăiat cutia cu...
EL este bătăușul vloggeriței Tequila!...
Go4it.ro
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex A mers la spital cu dureri mari. La radiografie,...
Și-a făcut selfie, dar nu a fost atentă...
Aceasta este amanta perfectă, spun bărbații...
ProMotor.ro
Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand pe care le poți cumpăra. Nu se strică orice-ai face! Acestea sunt cele mai bune mașini second-hand...
Dacia Sandero III, în testele finale pe...
Este incredibil cât au ajuns să coste...
Descopera.ro
Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o lume CENZURATĂ Imagini INTIME cu scene de nuditate dintr-o...
Momentul ȘOCANT în care un sat întreg...
O țestoasă GIGANT a făcut SPECTACOL pe...
ULTIMA ORĂ
A mers la spital cu dureri mari. La radiografie, medicul a rămas perplex

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .