Home • Alimente • Mezeluri şi conserve de carne • Salam italian, din carne de porc

Salam italian, din carne de porc

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.095
Acid glutamic	g	3.829
Alanină	g	1.336
Arginină	g	1.373
Histidină	g	0.614
Cistină	g	0.289
Valină	g	1.12
Prolină	g	1.336
Serină	g	0.903
Fenilalanină	g	0.94
Glicină	g	1.553
Triptofan	g	0.253
Treonină	g	1.012
Izoleucină	g	1.084
Leucină	g	1.625
Lizină	g	1.878
Metionină	g	0.47
Tirozină	g	0.686
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	18.2
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	3.6
Acizi graşi saturaţi (total)	g	13.1
Colesterol	mg	80
Macronutrienți
Apă	g	34.6
Aport caloric / Energic total	kcal	425
Carbohidraţi (total)	g	1.2
Glucide/Zaharuri (total)	g	1.2
Lipide / Grăsimi (total)	g	37
Proteine	g	21.7
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.16
Fier	mg	1.52
Fluor	µg	41.2
Fosfor	mg	229
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.07
Potasiu	mg	340
Seleniu	µg	25.4
Sodiu	mg	1890
Zinc	mg	4.2
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.93
Vitamina B12	µg	2.8
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.33
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.6
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.06
Vitamina B6	mg	0.55
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne italian porc salam

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Salam italian, din carne de porc

Cautare