Curcan, toate categoriile, piept, carne cu piele, crud

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie (de la un curcan) 146
0,5 piept, fără oase 1132
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.111
Acid glutamic g 3.497
Alanină g 1.392
Arginină g 1.541
Histidină g 0.66
Cistină g 0.24
Valină g 1.141
Prolină g 1.011
Serină g 0.966
Fenilalanină g 0.857
Glicină g 1.299
Triptofan g 0.242
Treonină g 0.957
Izoleucină g 1.099
Leucină g 1.704
Lizină g 1.996
Metionină g 0.616
Tirozină g 0.832
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.66
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.66
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.91
Colesterol mg 65
Macronutrienți
Apă g 70.05
Aport caloric / Energic total kcal 157
Lipide / Grăsimi (total) g 7.02
Proteine g 21.89
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.074
Fier mg 1.2
Fosfor mg 186
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 275
Seleniu µg 22.4
Sodiu mg 59
Zinc mg 1.57
Vitamine
Retinol µg 2
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.058
Vitamina B12 µg 0.42
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.115
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.2
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.621
Vitamina B6 mg 0.48
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 7

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Armando Lungu: despre vegetarianism și activitatea fizică