Cartofi albi, cu tot cu coajă, copţi

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cartof de dimensiune medie 173
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.49
Acid glutamic g 0.358
Alanină g 0.064
Arginină g 0.103
Histidină g 0.035
Cistină g 0.025
Betaină mg 0.2
Valină g 0.105
Prolină g 0.064
Serină g 0.076
Fenilalanină g 0.083
Glicină g 0.058
Triptofan g 0.021
Treonină g 0.068
Izoleucină g 0.068
Leucină g 0.1
Lizină g 0.109
Metionină g 0.032
Tirozină g 0.049
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.002
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.037
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.022
Macronutrienți
Amidon g 17.99
Apă g 75.43
Aport caloric / Energic total kcal 94
Carbohidraţi (total) g 21.08
Fibre (total) g 2.1
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.36
Glucide/Zaharuri (total) g 1.53
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.63
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.4
Lipide / Grăsimi (total) g 0.15
Proteine g 2.1
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.127
Fier mg 0.64
Fosfor mg 75
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.189
Potasiu mg 544
Seleniu µg 0.5
Sodiu mg 7
Zinc mg 0.35
Fitonutrienți
Beta caroten µg 6
Luteină + zeaxantină µg 30
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 14.4
Vitamina A, IU IU 10
Vitamina A, RAE µg 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.048
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.04
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.043
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.528
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.383
Vitamina B6 mg 0.211
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.7
Vitamina C mg 12.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 38

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?