Broccoli, nepreparat

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 inflorescenţă 608
1 căpăţână 31
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.325
Acid glutamic g 0.542
Alanină g 0.104
Arginină g 0.191
Histidină g 0.059
Cistină g 0.028
Betaină mg 0.1
Valină g 0.125
Prolină g 0.11
Serină g 0.121
Fenilalanină g 0.117
Glicină g 0.089
Triptofan g 0.033
Treonină g 0.088
Izoleucină g 0.079
Leucină g 0.129
Lizină g 0.135
Metionină g 0.038
Tirozină g 0.05
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.011
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.038
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.039
Macronutrienți
Apă g 89.3
Aport caloric / Energic total kcal 34
Carbohidraţi (total) g 6.64
Fibre (total) g 2.6
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.68
Glucide/Zaharuri (total) g 1.7
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.49
Lactoză (inclusă în glucide) g 0.21
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.1
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.21
Lipide / Grăsimi (total) g 0.37
Proteine g 2.82
Minerale
Calciu mg 47
Cupru mg 0.049
Fier mg 0.73
Fosfor mg 66
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.21
Potasiu mg 316
Seleniu µg 2.5
Sodiu mg 33
Zinc mg 0.41
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 25
Beta caroten µg 361
Beta Cryptoxanthina µg 1
Luteină + zeaxantină µg 1403
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 18.7
Vitamina A, IU IU 623
Vitamina A, RAE µg 31
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.071
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.78
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.117
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.639
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.573
Vitamina B6 mg 0.175
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 101.6
Vitamina C mg 89.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 63

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Intervențiile ginecologice laparoscopice: „Sunt multe paciente care cer la câteva ore după să plece acasă, pentru că nici nu se simt operate”