Când ne gândim la o gustare rece, primul lucru care ne vine în minte este, probabil, înghețata sau un sorbet. Selena Gomez pare însă să aibă alte preferințe. Artista ar fi fanul unei combinații neobișnuite: murături congelate și zeamă de murături. Departe de a fi un desert clasic, gustarea este foarte simplă și poate fi pregătită acasă fără echipamente speciale. Sunt necesare doar două ingrediente: o murătură și lichidul în care aceasta a fost păstrată.
Rețeta este aproape imposibil de complicat. Zeama de murături se toarnă peste gheață zdrobită sau rasă, iar deasupra se adaugă bucăți de murături. Rezultatul combină mai multe senzații într-o singură gustare: este foarte rece, crocant, acrișor și sărat. Congelarea schimbă și textura murăturii, ceea ce poate face experiența diferită față de consumul ei obișnuit.
Faptul că gustarea este alcătuită dintr-un ingredient vegetal nu înseamnă automat că poate fi consumată fără limite. Murăturile pot oferi cantități mici de vitamina K și alte substanțe nutritive, însă problema este reprezentată de conținutul de sodiu. Multe sortimente disponibile în comerț sunt conservate în saramură și pot avea un conținut ridicat de sare.
Prin urmare, consumul frecvent sau în cantități mari poate fi mai puțin potrivit pentru persoanele cărora li s-a recomandat limitarea aportului de sare.
Preferința atribuită Selenei Gomez pentru murăturile congelate arată cât de repede o combinație aparent ciudată poate deveni subiect de interes atunci când este asociată cu o vedetă. În acest caz, rețeta nu presupune ingrediente sofisticate sau tehnici complicate. Ai nevoie doar de murături, zeamă de murături, gheață și un congelator.
Pentru cei care iubesc gusturile acrișoare și sărate, rezultatul poate fi o alternativă neobișnuită la deserturile congelate clasice. Pentru ceilalți, însă, ideea unei murături scoase direct din congelator ar putea suna mai degrabă ca o provocare decât ca o gustare.
Foto: shutterstock