Cum ajuți roșiile să se coacă mai bine în august. Sfatul lui Monty Don pentru grădinari

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Monty Don explică ce trebuie făcut în august pentru ca roșiile să se coacă complet. Află cum poți obține o recoltă mai bogată și mai sănătoasă prin câteva gesturi simple.

Luna august este una dintre cele mai importante perioade pentru cultivatorii de roșii. Dacă plantele sunt îngrijite corect, recolta poate fi mai bogată, iar fructele rămase verzi se pot coace complet. Expertul britanic în grădinărit Monty Don explică ce pași simpli pot face diferența.

Ce trebuie să faci în august pentru ca roșiile să se coacă complet

Roșiile sunt printre cele mai cultivate legume în grădinile de acasă, iar luna august marchează începutul perioadei în care multe dintre ele ajung la maturitate. După luni întregi de îngrijire, udare și monitorizare, câteva intervenții simple pot ajuta plantele să producă o recoltă mai bogată și să grăbească maturarea fructelor rămase verzi.

Recomandări

Cum prepari un bulion de roșii rapid și gustos, cu doar 5 minute de fierbere. Nu…

Pui oțet în salata de roșii? De ce poate provoca disconfort și cu ce îl poți…

Expertul britanic în grădinărit Monty Don recomandă câteva măsuri care, aplicate acum, pot prelungi perioada de recoltare și pot favoriza coacerea tuturor roșiilor. „Roșiile se apropie de perioada lor de vârf pentru recoltare, însă, pentru a prelungi această perioadă și pentru a vă asigura că toate roșiile verzi existente se coc complet în următoarea lună sau cam așa ceva, cultivatorii de roșii ar trebui să facă acum câteva lucruri”, a scris Monty Don pe blogul său.

Îndepărtați frunzele din partea de jos a plantei

Primul sfat al specialistului este eliminarea frunzelor aflate în jumătatea inferioară a fiecărei plante.vAceastă operațiune permite pătrunderea unei cantități mai mari de lumină și aer, astfel încât fructele să beneficieze de mai mult soare și să se coacă mai repede.

Totodată, o ventilație mai bună reduce riscul apariției bolilor. „Primul lucru este să îndepărtați jumătatea inferioară a frunzelor de pe fiecare plantă. Acest lucru va permite luminii și aerului să pătrundă, astfel încât fructele aflate în dezvoltare să primească mai mult soare, iar ventilația suplimentară va reduce riscul apariției bolilor. Acest proces poate continua săptămânal până când nu mai rămân frunze”, explică Monty Don.

Nu udați excesiv plantele

Un alt sfat oferit de expert este reducerea udării, cu excepția perioadelor în care temperaturile sunt foarte ridicate. Potrivit lui Monty Don, excesul de apă poate favoriza crăparea fructelor.

„Reduceți udarea, cu excepția perioadelor foarte călduroase, pentru a evita crăparea fructelor. În schimb, continuați fertilizarea săptămânală cu îngrășământ lichid pe bază de alge marine sau, dacă puteți prepara, cu macerat de tătăneasă. Ambele sunt ideale pentru stimularea producției de flori și fructe”, recomandă specialistul.

Citește și: Unde trebuie ținute roșiile: în frigider sau la temperatura camerei?

Când se coc roșiile

Potrivit Royal Horticultural Society (RHS), roșiile încep să se coacă din a doua parte a verii, însă momentul diferă în funcție de soi, condițiile meteo și dimensiunea fructelor. Roșiile cherry ajung la maturitate mai repede decât soiurile cu fructe mari.

Specialiștii recomandă verificarea plantelor la fiecare câteva zile și recoltarea fructelor imediat ce acestea au culoarea specifică soiului. „Verificați plantele la fiecare câteva zile și culegeți roșiile individual, cu tot cu codiță, imediat ce sunt coapte și complet colorate”, recomandă RHS.

Ce faci dacă roșiile rămân verzi

Dacă la finalul sezonului mai există roșii necoapte, acestea pot continua să se matureze și după ce sunt culese. Potrivit Royal Horticultural Society, există mai multe metode prin care acest proces poate fi accelerat.

„La sfârșitul sezonului de creștere, scoateți plantele cultivate în exterior care mai au fructe necoapte și fie le așezați pe paie sub tuneluri de protecție pentru a continua coacerea, fie culegeți fructele și păstrați-le într-un loc cald și întunecat. O altă variantă este să puneți roșiile verzi într-un sertar împreună cu o banană, pentru a le ajuta să se coacă”, recomandă specialiștii.

Bananele eliberează etilenă, un gaz natural care accelerează procesul de maturare al fructelor, motiv pentru care această metodă este folosită frecvent pentru coacerea roșiilor culese înainte de vreme.

Sursa: express.co.uk

Sursa foto: Shutterstock