Alimentul nelipsit de pe mesele românilor care a fost asociat cu un risc mai mare de cancer de sân

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Brânza este unul dintre cele mai consumate alimente în România, fiind prezentă la micul dejun, în sandvișuri, salate sau preparate gătite. Un studiu realizat în Statele Unite a readus însă în atenție o posibilă legătură între consumul anumitor tipuri de brânzeturi și riscul de cancer de sân.

Cercetarea a stârnit interes în comunitatea medicală, dar și în rândul publicului, mai ales că boala rămâne cea mai frecvent diagnosticată formă de cancer la femei.

Studiul care a analizat alimentația a peste 3.000 de femei

Cercetarea a fost realizată de Roswell Park Cancer Institute din New York și a urmărit obiceiurile alimentare a peste 3.000 de femei timp de 11 ani.

Recomandări

O grupă sangvină, potențial factor de risc pentru cancerul de sân

Femeile cu această formă a sânului riscă să fie diagnosticate cu cancer dacă nu merg regulat…

Oamenii de știință au analizat consumul de produse lactate și au observat că participantele care consumau frecvent anumite tipuri de brânzeturi, inclusiv brânzeturi maturate și brânzeturi cremoase, prezentau un risc mai ridicat de a dezvolta cancer de sân comparativ cu cele care consumau mai rar astfel de produse.

Potrivit concluziilor cercetării, riscul ar putea fi cu până la 50% mai mare în cazul consumatoarelor regulate.

Posibilul rol al unui hormon de creștere

Autorii studiului au atras atenția asupra prezenței în produsele lactate a factorului de creștere asemănător insulinei, cunoscut sub denumirea IGF-1.

Acest hormon este implicat în procesele de creștere celulară, iar unele cercetări au sugerat că nivelurile ridicate ar putea favoriza dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.

În același timp, studiul a observat că femeile care consumau iaurt în mod regulat prezentau un risc mai redus de cancer de sân, cu aproximativ 30%, comparativ cu cele care nu includeau acest produs în alimentație.

Specialiștii spun că rezultatele nu demonstrează o relație directă

Deși concluziile studiului au atras atenția, experții subliniază că acestea nu demonstrează că brânza provoacă în mod direct cancer de sân.

Legătura dintre alimentație și cancer este extrem de complexă, iar apariția bolii este influențată de numeroși factori, printre care predispoziția genetică, greutatea corporală, nivelul de activitate fizică, consumul de alcool și stilul general de viață.

Mai multe analize publicate în ultimii ani au arătat că efectul unui singur aliment asupra riscului de cancer este dificil de separat de restul obiceiurilor alimentare și comportamentale ale unei persoane.

Citește și:

Ce recomandă cercetătorii

Specialiștii atrag atenția că nu există dovezi suficiente pentru a elimina complet brânza din alimentație și nici pentru a afirma că aceasta provoacă boala.

În schimb, concluziile studiului susțin recomandările generale privind adoptarea unei diete echilibrate, bazate pe diversitate și moderație.

Cercetătorii subliniază că nu există un aliment-minune care să prevină cancerul și nici un produs care să fie responsabil, de unul singur, pentru apariția bolii. Pe termen lung, sănătatea este influențată de ansamblul obiceiurilor alimentare și al stilului de viață.

FOTO: Shutterstock.