Rețeta neobișnuită încercată de Iulia Albu. Cum a gătit un ou de struț?

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne in Discover

Iulia Albu a atras atenția fanilor după ce a publicat pe rețelele sociale o rețetă mai puțin obișnuită: omletă din ou de struț. Vedeta a filmat întreg procesul de preparare și le-a arătat urmăritorilor cum poate fi gătit unul dintre cele mai mari ouă consumate în lume.

Preparatul a stârnit rapid curiozitatea internauților, mai ales că un singur ou de struț poate hrăni mai multe persoane și este considerat un produs exotic în România.

Cum a preparat Iulia Albu omleta din ou de struț

În imaginile postate online, Iulia Albu apare în timp ce sparge oul cu ajutorul unui cuțit, apoi îl varsă într-un bol și îl amestecă împreună cu sare și alte condimente.

Recomandări

Ouăle în dietă: Cum alegi variantele cele mai nutritive?

Ulterior, criticul de modă a pregătit într-o tigaie câteva bucăți de bacon și un sos roșu, peste care a turnat compoziția din ou. La final, a adăugat și brânză, pentru un plus de gust și consistență.

Deși preparatul a arătat spectaculos, vedeta a mărturisit ulterior că experiența culinară nu a fost chiar pe placul ei.

„Sincer, not my favourite. Poate nu am gătit noi cum trebuie”, a scris Iulia Albu în secțiunea de comentarii.

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Iulia Albu (@iamiuliaalbu)

Cât costă un ou de struț în România

Ouăle de struț sunt considerate produse premium și se găsesc mai ales la ferme specializate sau pe platforme online. Prețul unui ou pentru consum pornește de la aproximativ 50-60 de lei și poate ajunge chiar la 120 de lei, în funcție de dimensiune și proveniență.

În medie, un ou de struț costă în jur de 100 de lei și poate înlocui aproximativ 20-24 de ouă de găină.

Ce beneficii are oul de struț

Pe lângă dimensiunile impresionante, oul de struț este apreciat și pentru valorile sale nutriționale. Acesta conține cantități importante de proteine și grăsimi sănătoase, fiind bogat în vitamine precum A, E, B2 și B12.

În plus, oul de struț conține minerale esențiale, printre care fier, calciu, magneziu și fosfor, necesare pentru buna funcționare a organismului.

Specialiștii spun că are și un conținut mai redus de colesterol comparativ cu alte tipuri de ouă, motiv pentru care este considerat o alternativă interesantă pentru persoanele care încearcă să adopte o alimentație echilibrată.

Un singur ou poate hrăni până la 15 persoane

Un ou de struț cântărește între 1,5 și 2 kilograme și poate fi folosit pentru prepararea unei mese consistente pentru mai multe persoane. Datorită cojii foarte groase, acesta necesită o tehnică diferită de spargere și preparare față de ouăle obișnuite.

Deși nu a fost complet cucerită de gust, Iulia Albu a reușit să transforme experimentul culinar într-un subiect intens comentat în mediul online.

FOTO: Instagram, Shutterstock.