Omletă la cuptor cu legume și brânză feta. Rețeta delicioasă și ușor de preparat

Omleta la cuptor este una dintre cele mai simple și sănătoase opțiuni pentru micul dejun sau o cină rapidă. Cu ingrediente la îndemână și fără prăjire, acest preparat este sățios, aromat și extrem de versatil. Combinația de legume proaspete și brânză feta oferă un gust echilibrat și o textură perfectă.

De ce să alegi omleta la cuptor

Spre deosebire de omleta clasică prăjită, varianta la cuptor:

• conține mai puține grăsimi;
• se gătește uniform;
• este ideală pentru mai multe porții;
• poate fi adaptată ușor cu ingredientele preferate.

Recomandări

Ciorbă de varză murată. Se servește cu afumătură și e un deliciu

Singurul condiment care nu trebuie pus în ciorba de burtă, sub nicio formă. Îi strică tot…

Este o alegere excelentă pentru cei care își doresc o masă rapidă, dar hrănitoare.

Ingrediente necesare

Pentru această rețetă ai nevoie de:

• 6 ouă
• 150 g ardei gras
• 100 g roșii cherry
• 100 g spanac proaspăt
• 100 g brânză feta
• 50 ml lapte
• sare și piper, după gust

Ingredientele sunt simple, dar combinația lor oferă un rezultat spectaculos.

Cum se prepară omleta la cuptor

Ouăle se bat bine într-un bol, împreună cu laptele, sarea și piperul. Ardeiul gras se taie cubulețe mici, roșiile cherry se taie în jumătăți, iar spanacul se spală și se toacă grosier.

Legumele se încorporează în compoziția de ouă, apoi se adaugă brânza feta sfărâmată. Amestecul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă ușor cu unt.

Omleta se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 25–30 de minute, până când se leagă și capătă o culoare ușor aurie.

O alta rețetă excelentă, AICI:

Sfaturi pentru un rezultat perfect

Pentru o omletă pufoasă:

• bate bine ouăle înainte de a adăuga legumele;
• nu supraîncărca tava, pentru a permite coacerea uniformă;
• lasă omleta să se odihnească 5 minute după ce o scoți din cuptor.

Poți adăuga și ierburi aromatice precum mărar, pătrunjel sau busuioc pentru un plus de savoare.

Când și cum se servește

Omleta la cuptor cu legume și brânză feta poate fi servită:

• caldă, alături de o salată proaspătă;
• rece, ca gustare rapidă;
• la pachet, pentru prânzul de la birou.

Este la fel de gustoasă și a doua zi, păstrată la frigider.

O rețetă simplă, potrivită pentru toată familia

Această omletă este dovada că mâncarea sănătoasă poate fi și gustoasă, fără efort și fără ingrediente complicate. Rapidă, colorată și hrănitoare, este ideală pentru întreaga familie.

FOTO: Shutterstock.