Un nou studiu revoluționar sugerează că o dietă diversificată în culori, bogată în fructe și legume – supranumită „dieta curcubeu” – poate juca un rol crucial în prevenirea cancerului de prostată și în sprijinirea recuperării bărbaților care urmează tratamente de radioterapie. Potrivit cercetătorilor, această alimentație, similară cu dieta mediteraneană, este o sursă valoroasă de micronutrienți esențiali care pot reduce riscul de dezvoltare a acestei forme de cancer.
Descoperirile provin din două studii publicate în prestigioasa revistă Cancers și subliniază importanța unei diete inspirate din regiunile mediteraneene sau asiatice, bazată pe alimente integrale, variate și intens colorate. Analizele realizate pe probe de sânge de la 116 bărbați australieni diagnosticați cu cancer de prostată și 132 de bărbați sănătoși din aceeași zonă au indicat niveluri mai scăzute de nutrienți precum luteina, licopenul, alfa-carotenul și seleniul în rândul celor afectați de boală.
În schimb, pacienții prezentau niveluri mai ridicate de fier, sulf și calciu – dezechilibre care ar putea influența negativ evoluția bolii și eficiența tratamentelor. Un aspect alarmant este că nivelurile scăzute de licopen și seleniu au fost asociate cu o sensibilitate crescută la efectele negative ale radiațiilor și cu un risc crescut de deteriorare a ADN-ului.
Licopenul, unul dintre cei mai importanți antioxidanți analizați, se regăsește în fructele și legumele de culoare roșie, roz sau portocalie – precum roșiile, ardeii, pepenii, piersicile, strugurii și fructele de pădure. La rândul său, seleniul se găsește în carne albă, pește, fructe de mare, ouă și nuci.
Dr. Permal Deo, coautor al studiului și cercetător la Universitatea din Australia de Sud, a subliniat că obținerea acestor nutrienți din alimente naturale este mult mai eficientă decât administrarea de suplimente, care oferă beneficii limitate conform cercetărilor anterioare.
„Recomandăm adoptarea unei diete mediteraneene, cu sprijinul unui dietetician, pentru că absorbția nutrienților variază de la o persoană la alta în funcție de aliment, sistemul digestiv, genotip și chiar microbiom,” a explicat acesta.
Cancerul de prostată este a doua cauză de deces prin cancer în rândul bărbaților din Marea Britanie, cu peste 12.000 de decese anual. În prezent, aproximativ 475.000 de bărbați trăiesc cu această afecțiune sau s-au confruntat cu ea în trecut. Deși factorii genetici, vârsta și etnia sunt bine cunoscuți în legătură cu acest tip de cancer, cercetările privind influența deficiențelor nutriționale au fost până acum limitate.
„Există dovezi solide că excesul de greutate și înălțimea peste medie pot crește riscul de cancer de prostată,” a adăugat Dr. Deo. „De asemenea, dietele bogate în lactate și sărace în vitamina E – prezentă în uleiuri vegetale, nuci, semințe și legume – pot fi un factor de risc, deși datele sunt mai puțin concludente.”
Această cercetare este prima care evaluează concentrațiile plasmatice ale micronutrienților și elementelor esențiale în raport cu cancerul de prostată, oferind o nouă perspectivă asupra prevenirii prin alimentație.
Sursă – https://www.getsurrey.co.uk/news/health/biologist-says-one-diet-best-31481762
Sursă foto – LChuhunova / Envato