Varză de Bruxelles la cuptor: o rețetă incredibil de ușor de făcut și irezistibilă și pentru cei mai mofturoși

•  1 kg de varză de Bruxelles
•  10 linguri de ulei de măsline
•  6 căței de usturoi, tocați fin
•  2 linguriță de boia de ardei dulce
•  Sare și piper proaspăt măcina, după gust
•  100 g de parmezan ras
•  100 g de migdale sau nuci, prăjite și tocate

Cum se prepară varza de Bruxelles la cuptor

Spală fiecare varză și taie cotoarele. Îndepărtează frunzele uscate și pe cele mai mari le poți tăia în două. 

Într-un castron amestecă uleiul de măsline, usturoiul tocat mărunt, boiaua, sarea și piperul.

Înmoaie fiecare bucată de varză de Bruxelles în acest amestec și pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ai grijă ca verzele să fie așezate într-un singur strat.

Încălzește cuptorul la 200°C și lasă la copt timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când verzele devin aurii. 

După ce scoți tava din cuptor, presară parmezanul ras și migdalele prăjite tocate peste varza coaptă.

Foto: Shutterstock