proporții ingrediente cozonac

Ecuația cozonacului. Cât lapte și câte ouă trebuie să pui, la fiecare kilogram de făină folosit

Ecuația cozonacului. Cât lapte și câte ouă trebuie să pui, la fiecare kilogram de făină folosit

Cozonacul este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale, dar și unul dintre cele mai dificile. Mulți spun că „nu le iese”, că aluatul nu crește sau că textura nu este cea dorită. De cele […]