legume cu coajă

Legumele NU se curăță de coajă! Greșeala majoră pe care o faci în bucătărie

Legumele NU se curăță de coajă! Greșeala majoră pe care o faci în bucătărie

În goana după mese rapide și aspecte „curate” în farfurie, mulți dintre noi comitem o greșeală culinară esențială: decojim legumele fără să clipim. Fie că e vorba de cartofi, morcovi, dovlecei sau vinete, coaja ajunge […]