„De ce gustul de coriandru e ca săpunul pentru unii?” Explicarea fenomenului neobișnuit
Gustul de „săpun” pe care îl raportează unii apare din cauza unor molecule chimice din coriandru — în special anumite aldehide — și din modul în care creierul / sistemul olfactiv le percepe. Aceste aldehide […]