cozonac cu aluat opărit

Rețetă de cozonac cu aluat opărit: secretul unui miez extrem de pufos

Rețetă de cozonac cu aluat opărit: secretul unui miez extrem de pufos

Cozonacul cu aluat opărit este considerat de mulți una dintre cele mai reușite variante ale rețetei tradiționale, deoarece rezultatul este un aluat foarte moale, elastic și care rămâne pufos mai multe zile. Opărirea unei părți […]