castraveciori

Murături în saramură vs. murături în oțet. Care este diferența dintre cele două metode și ce se întâmplă în borcan

Murături în saramură vs. murături în oțet. Care este diferența dintre cele două metode și ce se întâmplă în borcan

În fiecare sfârșit de vară, începe sezonul borcanelor: castraveți, gogonele, conopidă, gogoșari, varză, sfeclă sau ardei ajung în saramură ori în oțet, în funcție de rețeta preferată a fiecărei familii.